簡要概述
宓大昌煙店宓大昌煙店原名宓世昌煙莊，位於位於杭州市河坊街與中山中路路口，有一幢斑駁的三層老建築，這就是以經營旱菸而聞名的宓大昌煙店舊址共三層，面積為284.08平方米。由浙江慈谿宓家埭人宓寶城於清嘉慶年間在杭州開設。煙莊創立之初，規模不大，僅有一間店面、十幾名員工，專門經營旱菸絲。清同治八年（1869年），宓世昌煙莊更名為宓大昌煙店。
宓寶城去世後，店鋪由其長子宓莊曉繼承，宓莊曉對煙店進行了重大改革。前店後坊，經營自製旱菸，經銷各地名產菸絲、水煙、潮煙、鼻煙等。宓大昌製作的旱菸質優價廉，薄利多銷，取信於眾，遠銷新疆、雲南和東北各省。
宓大昌業主為保證菸絲質量，遠至廣東南雄、江西廣豐，近至蕭山四鄰，而以新昌為重點設莊收購菸葉。採購時有專業師傅評級定價，以在大伏天受過日露的菸葉為上乘，購進存放三年，越陳越好。制煙時自有一套傳統程式。
歷史傳說
傳說有一天，一位武官騎馬去鼓樓外水師衙門，正走在清河坊四拐角處間到一股馥郁的奇香，忙下馬隨香而尋。當尋到宓大昌時，看到店內夥計個個吸著旱菸。走到店堂，香氣果然由此飄出。武官一試不錯，隨即買了幾包拿到水師衙門會友敘舊，將菸絲拿出來叫大家吸。
就此，宓大昌的菸絲在官衙中傳開了。後來這位武官外調，還隨身帶了不少宓大昌的菸絲。宓大昌的菸絲聲名遠播後，一些外地商家要求供貨經銷，宓大昌又做起了批發生意。菸絲使宓莊曉賺了不少錢，故在改建馬路時，不惜巨金，買地皮、造新樓，成為清河坊四大拐角的一家資金雄厚的大店。
進入四十年代後，隨著吸捲菸者的快速增加，宓大昌開始走下坡路；雖也生產板菸絲，但終因吸者日少，宓大昌在五十年代終於無奈地消失了。
發展歷程
宓大昌煙店清光緒年間，杭州的旱菸業競爭激烈，宓大昌不斷擴大菸絲產量，工人也增加到400多人，成為從菸葉收購到加工、經銷的大規模綜合性工商企業，生意十分興隆。當時，杭州名產“五杭”（即杭扇、杭剪、杭線、杭粉、杭煙）中“杭煙”的代表就是宓大昌旱菸。
20世紀初期，捲菸業與菸絲業競爭激烈，宓大昌聯契約業在上海設立旱菸總發行所，成為中國最大的菸絲店，工人多達五六百人，產品批發江浙各地。
1915年，宓大昌旱菸榮獲巴拿馬萬國博覽會銅獎。1934年10月15日，宓大昌旱菸正式定名為“丹鳳”牌，並在當時的國民政府工商部領取了商標註冊證。
1938年（民國27年），在嵊縣、紹興設分店，抗日戰爭期間，宓大昌由盛轉衰，工人大多回到慈谿、蕭山，留在杭州的僅百人左右。1938年10月，宓大昌遷至浙江嵊縣並設立支店，開工復業，又在浙江紹興設立門市部。1940～1941年，蕭山、紹興、嵊縣相繼淪陷，全店工人最少時僅35人，菸絲月產量僅5噸左右。
1947年，為了轉變宓大昌的頹勢，宓莊曉將祖傳老店改組為宓大昌土煙股份有限公司，由宓氏子孫11人組成公司董事會，公司下設4個部：採購部、制煙工場、營業部和包裝部。但是，由於捲菸充斥市場，其業務範圍日益縮小，改組也沒有使宓大昌起死回生。
新中國成立後，宓大昌月產銷菸絲恢復到８噸左右。1956年，宓大昌煙店實行公私合營，定名為公私合營杭州宓大昌菸絲廠。合營以後，人員減少到49人，並由手工刨絲改為機器切絲。
1956～1958年月產銷菸絲最高時達12.8噸。1962年公私合營杭州宓大昌菸絲廠更名為公私合營宓大昌旱菸店，1964年更名為慶豐旱菸店，後又改為慶豐菸絲廠。1980年1月1日，其併入杭州絮棉廠，從此停止菸絲生產。
在2003年10月，該店曾在“21世紀不動產”掛過牌，當時的掛牌價格為960萬元，但一年多來無人問津。而這次降低了身價，在拍賣公告發出後，真正想下單的人卻寥寥，截至昨天中午，僅3家。下午，杭州河坊街歷史商業名樓“宓大昌”走上拍賣席，成交價885萬元，僅高出起拍價85萬元，被一位杭州人拍走。
經營理念
首先是改進菸絲質量。其擇定江西廣豐及浙江蕭山、新昌等地作為菸葉收購基地，菸葉收進後，儲藏三年再製成菸絲。宓大昌在杭州設有4個菸葉棧房，按年輪換使用其中一棧的菸葉，其制煙分撕葉、刨硬片、配料、成捆、刨菸絲等5道工序，加工的菸絲分貢奇、白奇、元奇、呈奇4個等級。而且，即使菸葉收購價提高，成本增加，其旱菸的售價和質量也保持不變。
其次是採用靈活的銷售手段。宓莊曉每天帶著宓大昌旱菸在各路輪船的船艙內吸食，同時也分送給鄰座乘客吸食。時間一長，果然打開銷路，宓大昌的生意越做越興旺。在較小的鄉鎮，宓莊曉又請輪船沿途停靠，派人上岸推銷。就這樣，各路碼頭的煙店紛紛委託航船進貨，大大小小的鄉鎮都出現了經銷宓大昌旱菸的店鋪。在經營上，宓大昌還堅持以送貨行銷代替等客上門，以招徠各地買主。
煙店特色
宓大昌煙店舊時，宓大昌的旱菸之所以能歷久不衰，主要是該店重視菸絲質量，非上等菸葉不用。故每年到收菸葉季節，派有經驗的夥計去產地設莊收購，遠至兩廣、江西，近至本省新昌、蕭山，其中尤以新昌的菸葉最好，為該店的重要莊口。收購的菸葉必須是甘露伏葉。因大伏天受過甘露的菸葉肉厚、香味濃。菸葉進倉後，分揀工在撕煙過程中還要把菸葉分為三等，撕下的煙腳和煙筋作廢料燒掉，以保證菸絲的質量。這是宓莊曉經營菸絲的一個特色。
宓莊曉還根據不同季節、煙味濃淡和燃性強弱，指導夥計作不同的配方。如夏季要多配口味淡的菸葉，冬天多配口味濃的菸葉，而霉季則多配燃性強的菸葉。創製成的菸絲里還要摻入廣東的檀香粉、福建的蘭花籽粉作香料，使菸絲馥郁芳香，久而不散，即使別家冒牌，用戶也能辯別出來。旱菸有元奇、香元奇，香白奇、呈奇、香呈奇等十多個品種，其中元奇、呈奇為該店的當家品種，煙味和淡、醇香，適應江南消費，銷路最廣。
宓莊曉在制煙上有一手絕藝，在經營上也頗有特色。他要站櫃的夥計吸菸，以煙香來吸引顧客，店堂還備有旱菸管、水煙管，隨時讓顧客試吸。
創始人
1990年12月內部出版的《杭州文史資料》第十四輯《杭州老字號》一書，介紹杭州32家年代悠久的老廠店發展歷史，宓大昌煙店即為其中之一。文中對宓大昌煙店創始人生平的記載僅寥寥數字： “創始人宓莊曉，浙江慈谿宓家埭人，原在杭州湖墅當刨煙工人，靠勞動收入積累一些資金，到清河坊開設了宓大昌煙店。”（錢楚棟、吳石經《宓大昌煙店》，《杭州老字號》第97—103頁）
同年6月內部出版的《慈谿文史資料》第四輯《慈谿工商經濟史料》也有一文，主要介紹宓大昌的經營及旱菸的收購、儲藏、製作、包裝、銷售整套方法。惟對創辦人亦語焉不詳。述其生平，也只有這么一小段：
“宓寶成祖籍慈谿宓家埭。他有兩個兒子，長子章孝，次子章福。宓大昌開業後不久，寶成便去世了，由長子章孝主持店業。曾有人把宓大昌的創始人，說成宓章孝。”（方印華《宓寶成與宓大昌煙號》，《慈谿工商經濟史料》第161—165頁）
查其它書刊資料，大都根據此兩篇文章轉來抄去，並無新的補充。由於過去一直輕視經濟史料的挖掘和研究，而商界人物也極少引起學術界的興趣，因此，許多史實便隨著時間的流逝而變得模糊不清，無法還原。本文根據作者蒐集到的珍稀資料，對宓大昌主人的家世給予首次披露。
宓大昌煙店宓彰孝高祖宓江，曾祖宓如梓，並授登仕郎；祖父宓文烜，國學生；父親宓元墉，生父宓元壕，贈奉政大夫，晉贈資政大夫；母親葉氏，生母樂氏，均誥贈夫人。宓彰孝自幼過繼伯父（或叔父），因現存家譜為殘本，無法查到詳情。宓彰孝三十歲時，其父去世。
宓彰孝，字允和，別號莊曉，道光十五年（1835年）八月丙戌寅時生於宓家埭。兄弟四人，他為老三。自幼聰穎，讀過四書五經，貫通大義。成年後見時局不穩，就拋棄功名，在杭州學做生意。太平天國運動失敗後，杭州城內滿目瘡痍，人心惶惶，經濟蕭條，社會混亂，饑荒不斷，瘟疫蔓延。宓彰孝膽識過人，卻從中見到商機，“正值可為之際，遂擴充喬業，大啟爾宇，經營十餘稔，家業乃蒸蒸日上矣。”同治八年（1869年），34歲的宓彰孝在清河坊開設了“宓大昌煙店”，產銷旱菸。當時，杭州城已有十多家旱菸店，但沒幾年，這些煙店都逐漸關閉了，只有宓大昌煙店在慘澹經營中生存下來，而且不斷發展壯大，最興旺時，店員和工場職工達400多人，資本積累達50多萬元，全年淨利約2.2萬銀元。宓大昌以優質低價、薄利多銷為經營之道，且懂得推銷自己的產品，終於成為馳名全國的“杭煙”鼻祖。它同時經銷各地名產皮絲、水煙、潮煙、鼻煙，是一家名煙齊備的著名煙店，“宓大昌煙店”也因此名揚四海，宓彰孝被人稱為“菸草大王”。（另有資料說：“宓大昌煙店原名宓世昌煙莊，由慈谿宓家埭人宓寶城於清嘉慶年間在杭州開設。煙莊創立之初，規模不大，僅有一間店面、十幾名員工，專門經營旱菸絲。清同治八年，宓世昌煙莊更名為宓大昌煙店。宓寶城去世後，店鋪由其長子宓莊曉繼承，宓莊曉對煙店進行了重大改革。”此處也說宓彰孝為長子，誤。錄以備考）
宓彰孝發跡後，做了不少善事。如買山建義冢，掩埋露骨，“施捨醫藥，建設輿梁，利物濟人之事難更仆數”。又向朝廷捐巨資“助邊”，例授同知，分發江蘇補用。有人勸他乘此機會出仕做官，也好光宗耀祖。宓彰孝婉言謝絕，說：“吾綆短汲長，仕宦非所願。惟期子孫讀書為善，稍有稗益於國家，不負我平日所期，亦已足矣。”晚年尤注意教育，在家鄉宓家埭上禮房創立義塾——畲經堂（後改名為宓家埭國小）。出資購良田千畝，每年租費收入作為辦學經費，聘請名師，資助族中孤兒及貧寒子女入學（一說凡宓姓子弟子弟均不收學費）。時任浙省巡撫嘉定人廖榖似，將宓彰孝的事跡“具狀奏聞”，光緒皇帝頒“樂善好施”匾額以褒獎。
光緒二十六年（1900）正月戊申亥時，宓彰孝去世，享年66虛歲。宣統元年（1909年）十一月葬於本縣鳴鶴鄉後世昌之原。墓表由時任農工商部左侍郎署理尚書太倉人唐文治撰文，著名書法家吳興人沈尹默書寫，梁溪人吳熿刻石。此石現藏慈谿市博物館，全稱《清誥授奉政大夫江蘇補用同知贈資政大夫二品頂戴賞戴花翎並用道允和宓公墓表》。
宓彰孝有兩房妻室，原配俞氏（1837—1861），年僅24歲即去世。繼配裘氏（1844—1909），也是66虛歲去世。俞氏生子宓崇煥，二品頂戴賞戴花翎直隸補用道。裘氏生子宓崇祿。孫五人：祥楣、祥楨、祥楩、祥楷、祥楙，曾孫二：冠群、冕群，均事業有成。此處宓彰孝的孫子與曾孫的個數，是根據其《墓表》上的記載，即為1910年的情況，後來當有增加。但《杭州老字號》所記，與此大有出入。此書第100頁說：“宓莊曉到了晚年，因子孫眾多（有40多人），為避免日後糾紛，經過4房兒子商議，於1947年將祖傳老店改組為宓大昌土煙股份有限公司，由宓氏子孫11人組成公司董事會，宓季白任董事長。”這裡說宓彰孝有4房兒子，當誤。且1947年離他去世已將近半個世紀了。
