越獄優點
重命名重組應用程式
如果你看著Sparrow（iOS最優秀郵件客戶端）這個名字不爽，越獄之後就可以改成“Email”。重命名這種功能在電腦上司空見慣，但是iOS並沒有提供這種基本功能，越獄之後就可以獲得這一功能。
越獄之後還更隨心地整理應用程式，比如說在主界面上再加一排應用程式，調成應用程式圖示大小，在底欄增加一個按鈕。這些功能只有在越獄之後才能獲得，開始心動了嗎？
更改其他默認瀏覽器
完美越獄因為iOS系統的限制，iPhone、iPad、iPod Touch上的默認瀏覽器都是Safari，不能更改，然而iOS版的Chrome瀏覽器也很好用，習
慣了桌面版，在手機也會用起來順手。越獄之後，可以安裝BrowserChanger來修改默認瀏覽器
修改默認郵件套用
雖然初代的iPhone上的Mail郵件看起來還挺酷，但是現在看來，這玩意越來越醜了，而且功能越來越跟不上需求。通過Cydia Sparrow的組合，可以將iOS設備的默認郵件客戶端設定為Sparrow或者其他客戶端，收發郵件更輕鬆。
開啟無限流量熱點
在國外，許多無線運營商允許用於無限制地使用手機流量，但是只能在iPhone上用，越獄之後，可以通過搭建WiFi熱點來分享這種免費流量。
自定義桌面、主題
完美越獄自定義桌面蘋果公司在手機互動界面上已經做得非常出色，但是這樣固定的桌面不一定適合所有人
，所以需要越獄來解決桌面圖示樣式、外觀的問題。越獄之後，你可以修改應用程式圖示，把“中國移動”換成“中國移不動”。你甚至可以把iOS系統改得看起來像是一台Android、Windows Phone手機！
現iPhone社區已經出現了不少精美的手機主題，在越獄神器Cydia上搜尋，總有一款適合你。
“榨乾”Siri
2011年，Siri進入了iPhone，越獄高玩開始往死里折騰這個虛擬的“姑娘”。越獄之後，Siri可以給你講笑話、幫你搜視頻，更能於第三方應用程式整合，讓其他播放器播放音樂和視頻。
玩經典主機遊戲
遊戲隨便下自從越獄出現的第一天開始，各位遊戲主機模擬器就層出不窮，可以說是推動越獄發展
的因素之一。越獄之後，可以找到多款遊戲主機的模擬器，在通過相應的應用程式來下載遊戲ROM，就可以在iPhone、iPad上玩紅白機了。
系統安全不降反升
大家印象中的越獄都是讓iOS設備的安全性降低，然而事實並非如此。只要選對了越獄工具和相應應用程式，系統的安全性不降反升。
在Cydia的安全套用部分，你可以鎖定媒體檔案、私人套用、安裝密碼記錄器、加密簡訊、遠程追蹤、遠程清楚數據、複雜加密等讓外人無法輕易使用你的iPhone。
試運行Google Now
蘋果地圖越獄之後，用戶可以初嘗Google Now的部分功能（因為並非完全移植）。iPho
ne用戶都知道，長按home鍵呼出Siri，如果你覺得Siri的回答不滿意，可以三擊home鍵，獲得來自Google的建議。只有越獄後才能使用。
蘋果地圖完蛋去
越獄之後可以安裝MapsOpener，讓所有的地址連結都在Google Maps中打開，從此永久遠離蘋果地圖，珍愛生命。
多用戶使用
越獄之後安裝iUsers工具就可以實現多用戶使用同一設備的功能，每個用戶既有自己的空間，又不會查看到其他用戶的內容。iPad這種家庭用平板電腦更適合這種越獄實用工具。
越獄後更精彩
越獄之後，用戶可以使用Cydia下載一些App Store中沒有的應用程式，其中不乏非常有用、非常酷眩、設計精美的套用、主題等。越獄已經是公開的秘密，蘋果公司自己都收了不少越獄高手，還從越獄社區中直接偷用他們的想法和設計。比如，在iOS 5之前，只有越獄用戶才能使用通知中心。可以說，越獄彌補了原生系統的部許多不足之處，充分發揮iOS系統的功能
越獄方法
iOS 7.0至7.0.6越獄
a).通過OTA(不是通過PC上iTunes升級的iOS)升級到iOS7的設備越獄很容易出現白蘋果．建議用戶通過iTunes更新到最新的iOS7系統然後越獄．
b).越獄後通過Cydia安裝的某些外掛程式(例如某些輸入法或修改系統主題的外掛程式)，由於對iOS7不兼容導致很容易出現白蘋果，建議謹慎安裝及更新此類越獄外掛程式．
c)．有些應用程式沒有針對越獄iOS7作適配或者兼容性測試，也可能導致系統崩潰及白蘋果現象，建議謹慎安裝最佳化系統設定和系統底層相關的套用．
IOS 7.X至7.1.1越獄
通過OTA升級【設定--通用--軟體更新】的iOS7.1~7.1.1固件的設備可能會導致越獄失敗，建議越獄前重新使用iTunes升級/恢復iOS7.1.1固件。
2.請務必在越獄前備份iPhone/iPad/iPod的數據，以免意外丟失。
3.請關閉設備的鎖屏密碼。
4.關閉電腦上的防毒軟體。
5.越獄過程中請不要碰數據線和接頭，避免意外。
6.請保證設備有足夠的電量。
7.iOS7.17.1-7.1.1成功越獄後請勿【設定--通用--還原--抹掉所有內容和設定】。
越獄詳細步驟：
1.請先下載盤古iOS7.1.1完美越獄工具；
2.將設備連線至電腦，打開盤古完美越獄工具；
3.請靜待越獄工具識別你的設備；
4.設別好之後，便可點開始越獄；
5.畫面會自動彈出提示，需要修改手機的日期為2014年6月2日（註：越獄成功後系統時間會自動調整為正常時間，不用擔心）請去【設定—通用—日期與時間—關閉“自動設定”—時間調整為2014年6月2日】；
6.日期設定完成後，盤古越獄工具會提示處理中；
7.稍等片刻後，工具會提示“請點擊設備螢幕上的盤古圖示”，此時需要解鎖設備並點擊桌面上剛剛出現的盤古圖示；
8.在隨後彈出對話框中，選“繼續”；
9.此時設備上會進入盤古界面，不要退出該界面；
10.靜待片刻，越獄工具會提示設備重啟，同時設備會自動重啟，請耐心等待；
11.待工具提示重啟成功後，請解鎖手上的設備，此時設備會自動註銷，不用擔心；
12.而後，越獄工具上會顯示越獄已成功；
13.此時設備上會出現Cydia，打開Cydia會自動載入，請耐心等待，不要關閉設備；
14.待Cydia更新完成後，會自動關閉，再次進入就會正常顯示；
15.至此，越獄成功。
IOS8至IOS8.1.X越獄
1、打開【盤古】越獄工具;
2、識別到蘋果設備後點擊【開始越獄】;
3、【盤古】越獄工具開始為設備進行越獄，請耐心等待提示越獄完成;
4、越獄完成後請解鎖蘋果設備並按照提示操作，此操作不會抹掉設備資料。
(具體操作步驟為：解鎖設備--選擇WiFi(可跳過)--設定iCloud(可跳過)--設定查找我的iPhone(可跳過)--設定Touch ID與密碼(可跳過)--開始使用)
蘋果封殺
2014年3月12日訊息，蘋果發布的iOS 7.1 已經把Evad3rs 的越獄工具evasi0n7 封殺。Evad3rs提醒廣大越獄用戶：如果你還想要保持手中設備的越獄狀態，切記不要升級iOS 7.1。否則就算保存了SHSH也不能再降到iOS 7.1 以下的版本，iPhone 4除外。
蘋果這一次關閉iOS 7.0.6 的速度非常之快——iOS 7.1 發布後的一個小時左右關閉，既然iOS 7.0.7 已經關閉驗證，接下來我們就要等待iOS 7.1的越獄了。不過可惜的是，Evad3rs似乎並沒有想要更新evasi0n7 以便支持iOS 7.1 的意思。
pod2表示除非Evad3rs 成員當中有人願意自己去找漏洞然後獨自完成iOS 7.1 越獄工具，否則針對這一新固件的越獄基本上是不可能了——至少Evad3rs 不會發布。
完美越獄