名詞釋義
iOS設備（iPhone、iPad或者iPod touch）破解的第一步，只有越獄過才能實現後續的安裝外掛程式、解鎖操作，越獄使得第三方管理工具可以完全訪問iOS設備（iPhone、iPad或者iPod touch）的所有目錄，並可安裝更改系統功能的外掛程式和盜版的軟體。更詳細點說，越獄是指利用iOS系統的某些漏洞，通過指令取得到iOS的root許可權，然後改變一些程式使得設備的功能得到加強，突破封閉式環境。
iOS設備（iPhone、iPad或者iPod touch）在剛剛買來的時候，是封閉式的。作為我們普通的用戶，是無法取得到iPhoneOS的root許可權的，更無法將一些軟體自己安裝到手機中。我們只能通過iTunes里的iTunes Store購買軟體（當然，其中大部分常用軟體都是免費的，現在某些軟體可以直接不越獄下盜版軟體），然後通過Apple認可的方式（這一過程使得Apple可以確保用戶安裝在設備中的套用經由開發者簽名，且未經篡改。Apple通過這種方式來確保用戶信息的安全），將我們合法得到的軟體複製入手機。但這種方式就把我們廣大用戶牢牢地桎梏在蘋果的管轄範圍內。可是有一些好用的軟體，並不一定符合Apple利益；或者在Apple看來，他們可能會侵犯消費者的信息安全，那么，它們就無法進入iTunes Store。
多屏互動wiplug例如：WiPlug作為一款卓越的多屏互動產品，是配合iphone和ipad實現更強大的功能。就像把手機或者平板的整個螢幕都投到電視機上顯示。在商務上就有廣闊的套用空間，再開會的時候就沒必要每人抱個筆記本連到投影儀上，只需要投影儀接上WiPlug，然後每個人的手機通過wifi連到WiPlug上就可以直接在手機上演示PPT然後在投影儀上顯示了。如果不越獄就無法實現這個功能，只有越獄的手機和平板才可以如此暢快淋漓的操作。
上述的操作需要高級別的許可權，但是蘋果是不允許的。為了能夠更好地使用我們手中的iPhone或者iPad，我們要越獄。越獄不是必須的，但越了獄的手機使用起來會更爽、更方便、更好玩。越獄後，能夠免費使用很多軟體，更能夠使手機的易用性進一步增強。
越獄工具
越獄工具支持（截止日期：2018年3月10日）
iOS 11
iOS 11.0-11.1.2（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 10
iOS 10.3.3（非完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 10.3.2（半越獄 不能使用Cydia）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 10.3.1（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 10.0.1-iOS 10.3（非完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 9
iOS 9.3.4-9.3.5（非完美越獄）
支持32位的iPhone、iPad、iPod
iOS 9.3-9.3.3（非完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS9.1-9.3.2（非完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 9.0-9.0.2（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 8
iOS 8-8.4.1（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 7
iOS 7.0-iOS 7.1.2（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 6
iOS 6.1.6（完美越獄）
支持iPhone 3GS、iPod touch 4
iOS 6.1.5（完美越獄）
支持iPod touch 4
iOS 6.1.4（完美越獄）
支持iPhone 5
iOS 6.0-6.1.3（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 5
iOS 5.0-5.1.1（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iOS 4
iOS 4.0-4.3.5（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iPhone OS3
iPhone OS 3.2-iOS 3.2.2（完美越獄）
支持iPhone、iPad、iPod
iPhone OS 3.0-iOS 3.1.3（完美越獄）
支持iPhone、iPod
iPhone OS2
iPhone OS 2.0-2.2.1（完美越獄）
支持iPhone、iPod
iPhone OS 1
iPhoneos 1.0-1.1.5（完美越獄）
支持iPhone、iPod
IOS 6越獄
本次完美越獄兼容的設備為：所有可以升級至 iOS 6 的設備。也就是說除了 Apple TV 3 之外，近兩年發布的 iOS 設備都在支持名單之內了。由於大家都處於極度亢奮的狀態，我們在這裡有必要提醒幾點：
-越獄之前先將設備的資料做好備份，包括 SHSH
-先將設備的鎖屏密碼取消，防止越獄過程發生意外
-在越獄完成之前（最好）不要對計算機有任何形式的操作
本次越獄與 iOS 5.0.1/5.1.1 類似，均為一鍵越獄，所以整個越獄過程不會花費你太多的時間。 越獄成功之後有一點需要注意：不要隨意添加外掛程式！因為有很多 Cydia 工具都沒有更新支持 iOS 6，你在興奮之下胡亂添加很可能會讓設備變白蘋果。當然了，如果你願意當小白鼠，也不妨一試。
6.1.3即將發布，此作業系統可封堵一切漏洞，evasi0n將失效，各位果粉請慎重考慮。
2013年3月20日，蘋果在今天凌晨正式向公眾放出了 iOS 6.1.3 （下載地址詳見擴展閱讀）。
IOS 5.1.1
Absinthe 2.0.4（2013年5月30日發布的最新版）
正如去年底為我們帶來的春節禮物一樣，pod2g和綠毒都沒有食言。iOS 5.1.1完美越獄工具在台北時間2013年5月25日晚20點30分現身在綠毒的官方上（此工具僅針對5.1.1固件）。與上次不同的是，本次越獄一口氣發了三個版本——OS X、Windows、以及linux，獄友們不用再熬夜了！
帶著首次見到pod2g和肌肉男本尊的新奇，我們終於迎來了iOS 5.0過後的第二次完美越獄。在工具發布之前，pod2g等人還正在HITB大會上進行 著關於iOS越獄的精彩演講，Absinthe 2.0的發布似乎看毫無頭緒。不過這一切都已經在20點30分結束。與pod2g在此之前透露的幾乎一模 一樣，Absinthe 2.0帶來了如下設備的支持：
本次越獄所支持的設備：
- iPad3 (WiFi/CDMA/Global)
- iPad 2,4 (new model)
- iPad2 (WiFi/CDMA/GSM)
- iPad1
- iPhone 4S
- iPhone 4 (GSM), iPhone 4 (CDMA)
- iPhone 3GS
- iPod 4G
- iPod 3G
不支持的設備
- AppleTV 2
- AppleTV 3
Absinthe終於實現了真正意義上的iPhone/iPad全設備（A4/A5）破解。新版本主要是添加了對iPad 2,4（32納米晶片制式）iOS 5.1.1完美越獄的支持。
需要注意的是，Absinthe 2.0.4僅僅支持iOS 5.1.1固件。所以暫時還停留在之前版本的朋友將 要體驗越獄帶來的快樂，需要進行iOS 5.1.1的升級了。
與前一個版本相同，Absinthe 2.0.4提供的是最為簡便的一鍵式越獄，綠毒官網甚至對此表示“連你奶奶都可以來越獄”。各位網友在享受越獄的同時，也要記住下次蘋果放出新固件的時候千萬不要再手抖了。最後，我們感謝這些 無私奉獻的黑客，願他們在阿姆斯特丹之行當中能夠收穫與我們一樣份量的快樂。
荷蘭阿姆斯特丹的HITB大會已經圓滿落幕。iOS用戶比較關心的iPhone解鎖、iOS越獄主題演講也已經分別由肌肉男以及“夢之隊”在HITB講台上完成。對於廣大獄友來說，最重要的還是Absinthe 2.0.4的發布，因為它帶來了幾乎所有A4/A5設備的iOS 5.1.1固件完美越獄。
為了能夠讓更多的用戶享受到越獄帶來的便捷，綠毒團隊Chronic Dev Team今天發布了Absinthe 2.0.4，最主要的變動就是添加了對iPad 2,4（32納米晶片制式）iOS 5.1.1完美越獄的支持。
越獄的原因
1）訪問cydia套用
越獄之後iPhone中就會出現cydia商店的身影。有大量的獨立軟體開發人員在cydia上貢獻著眾多被蘋果“無法接受”的好軟體。越獄之後，用戶就可以隨時隨地安裝更多Cydia上的軟體，實現iOS系統無法做到的功能 。
2）讓iPhone變成免費移動熱點
iPhone自帶的3G熱點功能不太好用？那么你絕對需要試試Cydia商店中的MyWi，iOS系統最強大的移動熱點工具。
3）讓Siri變得更完美
雖然大部分用戶還沒有養成使用Siri的習慣，但是越獄之後的Siri確實可以做到更多的事情。甚至連關機、重啟這種功能，都可以通過聲音來控制。
4）安裝自定義主題
也許你已經對iPhone千篇一律的外觀和系統界面感到厭煩，越獄之後，就可以安裝數以萬計的第三方主題模式，讓你的iPhone與眾不同。
5）安裝第三方輸入法
雖然有些用戶喜歡第三方輸入法或者傳統的九宮格輸入法，但是這些只能在Android手機上隨意使用。未越獄的iPhone只能使用蘋果自帶的輸入法。但是一旦越獄之後，什麼QQ輸入法、Swype等第三方輸入法都可以隨意安裝。
6）在通知欄安裝快捷開關
越獄之後，就可以安裝非常著名的SBSetting外掛程式了。這個外掛程式可以讓你快捷更改手機設定、在通知欄顯示各種快捷開關，只要你喜歡，各種開關的組合都可以實現。這樣iPhone用戶就不用再羨慕Android用戶了。
7）讓iPhone變得更安全
iCaughtU是一款iphone防盜軟體。如果你的iPhone丟失了，小偷只要輸入錯誤的手機密碼，iCaughtU就會自動將小偷拍照並且將照片發到事先設定好的信箱，讓警察叔叔去抓他。
8）讓iPhone不再受束縛
對於非常注重“權利”的消費者來說，自己花錢買的手機卻還是要聽蘋果的，蘋果讓做什麼才能做什麼，蘋果不讓做就不能，這真的很讓人“不爽”。既然花錢買了iPhone，當然要完全聽自己的。
9)不用擔心忘記鎖屏密碼
一但忘記，打開越獄助手，刪除手機目錄/private/var/keychains/keychain-2.db檔案，重啟即可。
其他相關
蘋果越獄中國《信息網路傳播權保護條例》第 26 條。這項規定稱：“技術措施是指用於防止、限制未經權利人許可瀏覽、欣賞作品┉或通過信息網路向公眾提供作品的有效技術、裝置或者部件”。林華進一步解釋稱：“技術措施必須是以保護‘著作權’為目的技術措施，並不是任意的限制性技術受到著作權法保護。比如說網上銀行為防止無權進入賬戶採取的密碼認證，雖然是技術措施卻不受著作權法保護也就不是著作權技術措施，因為這種措施和著作權沒有關係。在這一點上世界各主要國家包括美國、歐盟(2000 年著作權指令第 6 條)和中國(著作權法第 48 條一款(六)項)的規定是一致的。”
反不正當競爭法可規定靠越獄賺錢屬不正當競爭
此外，反不正當競爭法也規定，依靠越獄開發、銷售或收費安裝破壞了蘋果對App store和iTunes的獨占地位，屬於非法獲利，不正當競爭。當然在越獄本身不構成侵害著作權情況下，幫助越獄是否算不正當競爭或是否成為盜版犯罪，也存在爭議。
蘋果可在協定中規定“越獄後無法保修”
越獄是否合法，對消費者有什麼影響?說實話影響不大，就算法律規定違法，也很難執行到每個越獄終端使用者，只有出現糾紛，訴至法庭，才會成為法律依據。不過，有一點需要強調，即便是法律明確規定越獄不違法，但在保修協定中，蘋果有權利寫明，越獄後的蘋果產品不給予保修。因為這是第三方保修協定行為，也屬於合法範疇。當然，越獄後通過恢復固件，變成非越獄的iOS系統，一樣可以享受保修。
最新訊息
在搞定了iOS 6.1.3的越獄工作並放出演示視頻之後，今天黑客winocm又放出了兩張圖片，根據圖片的內容來看，搭載iOS 6.1.4的iPhone 5也被他攻破了。
從winocm放出的螢幕截圖來看，無論是AT&T版還是Verizon版的iPhone 5都能在iOS 6.1.4版本下進行越獄。不過需要說明的是目前僅有iPhone 5的系統最高版本為iOS 6.1.4，其它iOS 6設備的最高版本為iOS 6.1.3。
尚不清楚winocm是否會給我們帶來完美越獄工具，儘管iOS 7正式版即將到來，而且pod2g等大神之前也曾表態會製作iOS 7完美越獄工具，但相信還是會有一部分用戶停留在iOS 6階段的，而支持iOS 6.1.3/4的完美越獄工具對他們來說意義重大。
ios7.x
2013年12月22日晚間訊息，evad3rs越獄夢之隊不久前意外放出了iOS 7.x完美越獄工具evasi0n，該工具支持全系iOS設備，包括所有的iPhone、iPod touch、iPad、和iPad mini，系統支持iOS 7.0-iOS 7.0.4任何版本 。
相比上次iOS 6的提前預熱，此次iOS 7.x的完美越獄則顯得那么低調，沒有預警、沒有倒計時，就這么悄無聲息地上了線，越獄工具仍舊由上次提供iOS 6完美越獄的“夢之隊”evad3rs完成。
此次iOS 7完美越獄依舊有Windows以及Mac兩個版本，支持所有iPhone、iPod touch、iPad、和iPad mini，可越獄iOS 7.0至iOS 7.0.4任何版本。不過越獄前建議保存數據，使用iTunes或者iCloud備份設備，並關閉密碼鎖，並且不要運行一切和蘋果設備及iTunes相關的任務。
如果越獄過程在某個流程卡住了，可以重啟evasi0n程式，並重啟設備。如果設備無法正常重啟，可同時按住Home鍵和電源鍵強制重啟。
越獄教程
evasi0n越獄夢之隊今晨神秘放出ios7完美越獄工具，iPhone5s/5c、iPadair/mini2均可進行完美越獄，由於ios7完美越獄工具是全新製作，相信很多果粉都對全新越獄工具較為陌生，現已全面更新，在此為大家帶來了ios7完美越獄教程支持iPhone5s/5c、iPadair/mini2！
1.在使用evasi0n越獄前，使用iTunes或iCloud備份你的設備數據，即使越獄過程中出現異常情況，你仍可以恢復你的數據。
2.請在使用evasi0n越獄前，請在設備“設定-通用-密碼鎖定”中，暫時關閉你的設備密碼鎖功能，因為它可能會在越獄過程中導致一些問題。
3.使用evasi0n的過程中，請避免運行一切和蘋果設備及iTunes相關的任務，何不先離開電腦，去短暫的休息一下呢？
4. 如果越獄過程在某個流程卡住了，可以進行以下操作讓程式繼續運行：重啟evasi0n程式，並重啟設備（如果有必要的話，可以同時按住Home鍵和電源鍵，直到設備停止運行）。
5. 如果你遇到在OS X 10.8系統下“無法打開”的錯誤情況，單擊（或點右鍵）evasi0n程式快捷選單中的“打開”選項， 在接下來的對話框中，同樣也選擇“打開”。
