師資力量
學校師資力量雄厚，高、中級職稱教師達90%，雙師型教師比例達60%。 學校辦學規模與層次：現有在校生近5000人；辦學層次有五年制高職、三年制中專和成人專科與本科學歷教育。學生畢業後可以參加對口升學和專升本考試，升入高等院校繼續深造。學校開設高職和中專層次近20個專業。 學校擁有優良的教學和生活設施。每間學生宿舍樓內配有國內直通電話。有計算機房、多媒體電教室、多功能學術報告廳、語音室、閉路電視錄製播放系統、英語調頻發射台和電工電子、製冷與空調、油脂化工、糧油檢驗、糧食工程、形體、餐飲實訓、鉗工與焊接、儀器分析、食品製作、機電、數控中心等十多個專業實驗實訓室等一批先進的電化教學設施。
辦學經驗
學校重視學生專業技能的培養，強化學生動手能力訓練，要求學生取得多種技能等級證書。該校是經過省勞動部門批准的制油、製冷、油檢驗、西式糕點等工種的中級工的培訓與鑑定機構。同時被海信空調定為安徽培訓基地。2005年經過省勞動廳的評估，被確定為國家職業技能鑑定所。
辦學理念
學校實行封閉式管理，堅持“以學生為中心，以能力為本位”的辦學理念，通過校園文明創建，形成“文明、誠信、求實、創新“的校風，鑄成團結、勤奮、務實、進取“的校訓。 學校根據市需要，適時調整專業結構，實行定單招生，建立一套完善就業網路，形成了珠三角、長三角、京津唐、合蕪馬等到就業基地。
畢業生就業率達到100%。 該校不斷開拓創新，積極探索職業教育的新思路，通過深化改革，近幾年來各方面均取得了較快的發展，品牌效益日趨明顯，為行業和社會培養了一大批實用型、技能型人才。
