安徽省糧食行業協會成立於1997年6月，是由從事糧食、油脂及糧油食品、飼料的貿易、加工、儲藏、運輸等企業、事業單位和社會團體組成的全省性行業社團組織。 協會成立後，緊緊圍繞糧食工作的中心任務，堅持“雙向”服務宗旨，充分發揮服務、自律、監督、協調的作用，以有為求有位，以自律求自強，以創新求發展，不斷提高協會整體功能和工作水平。2002年10月被中國糧食行業協會授予優秀會員單位，2003年10月被安徽省民政廳授予先進社會團體。
主要開展的工作有：
一、圍繞糧食中心工作，開展調查研究。
（一）蒐集信息，摸清全社會糧食行業基本情況。全省現有各種所有制糧食加工企業4000家，其中大米加工企業1857家、麵粉加工企業1108家、植物油加工企業1125家。在基本摸清發展現狀的基礎上，為促進行業健康發展奠定了一定的基礎。
（二）服務中心工作，積極參與推進糧食產業化經營。為配合政府推動糧食產業化工作，協會派員分別赴六安、滁州、宿州、阜陽、亳州等20多個縣區進行了實地調研，總結推廣各地好的經驗和做法。配合有關部門組織實施糧食訂單收購“3221”工程，宣傳推廣“延津經驗”，大力推進糧食產業化經營。
（三）參與編制了《安徽省優質糧產業化發展規劃》、《安徽省優質油產業化發展規劃》和《安徽省糧油工業十一五發展規劃》。
（四）積極開展課題研究。協會參與撰寫的《主產區糧食產業化經營研究》論文榮獲國家糧食局優秀軟科學研究成果二等獎，會長桂梅生同志的《進一步深化糧食流通體制改革的戰略思考》、卞正瑤同志的《維護國家糧食安全的四大支撐體系》分獲得中國糧食經濟學會優秀論文二等獎和三等獎。
（五）積極開展對外技術研討、交流與合作。一是，2004年首次組織第一批共15人赴歐洲考察學習糧油加工生產技術和糧食流通管理經驗。目前正在組織第二批到美國等地區學習。二是，不定期舉辦糧食產業經濟發展論壇、米麵油形勢分析會，邀請省內外著名專家學者分析糧油市場形勢，講授糧油專業技術，宣傳推廣新產品、新技術、新工藝，為促進企業技術進步、產品質量提高、管理水平升級提供服務。2003年9月，協會承辦了“全國碾米業走新型工業化道路研討會”，來自全國近240名糧食專家學者、企業代表參加了會議。三是，組織參加每年一次的華東六省一市糧食經濟協作交流會、《中國糧食經濟》雜誌社黃山研討會，加強省際交流。
二、組織展示交易，宣傳安徽名優產品
（一）組織全省糧食行業參加全國糧油展示交易會。
1999年9月首屆全國糧油精品展示交易會上，我省共有8大類200多個產品參展，獲得全國糧油推薦產品31個，成交額達1億多元。
2000年10月第二屆全國糧油精品展示交易會上，我省共有11大類357個產品參展，展會期間，契約成交量52.36萬噸，交易額6.86億元；協定數量3.7萬噸，交易額0.45億元。
2001年9月第三屆全國糧油精品、綠色食品交易會上，我省參展產品11大類近300個品種，簽訂糧油貿易契約34.2萬噸，交易額6.34億元。
2002年10月第三屆全國糧油精品、綠色食品交易會上，我省參展產品13大類105個品種，展館布置簡潔大方、特點鮮明，受到良好效果。
2004年5月第五屆全國糧油精品綠色食品展示交易會在南京舉辦。我省共組織了70多家企業，12大類、300多種產品參展，展位達到28個，為歷屆參展之最。展銷會期間我省糧油交易總量43.2萬噸，總交易額10.2億元。此外，機械設備銷售6套，銷售額300萬元；阜陽市在展交會期間還開展了招商引資活動，引進投資項目1個，資金2000萬元。 以上五次全國展交會，由於各級糧食行業協會的精心組織，參展企業共同努力，安徽展團都榮獲組委會頒布發的組織獎、優秀展出獎，展示了安徽糧油加工業和產業化經營的最新成果，促進了安徽糧食企業與外省和外商的交流與合作，擴大了我省糧食企業在全國的影響。
（二）舉辦安徽糧油精品展示交易會，為全省糧食企業提供宣傳、交流平台。
1999年在安徽省博物館舉辦了’99安徽糧油食品、多經產品展示展銷會，參展產品10大類1175個，總成交額4.98億元。
2002年安徽省糧食局、安徽省糧食行業協會在蕪湖市舉辦了第二屆安徽省糧油精品展示交易會。
2004年10月16日—18日安徽省糧食局、安徽省糧食行業協會在博物館舉辦了第三屆安徽糧油精品展示交易會。主題是檢閱糧食產業化成果。展交會期間，舉辦了糧油企業發展論壇、商品糧部份交易、糧油貿易洽談，開展“世界糧食日”和《糧食流通管理條例》宣傳等一系列重要活動。參展產品63大類230個，總成交額29億元，其中契約金額5.52億元。
三、加強宣傳，推進“放心糧油”工程
（一）加大“放心糧油工程”的宣傳力度。2003年12月20日至今年1月20日在全省範圍內統一組織了一次大規模的“放心糧油宣傳月”活動，並組織了全省17個“放心糧油”生產企業集中開展產品展銷活動，通過“印發了份宣傳材料、懸掛一條橫幅、設立一張諮詢台、組織一次展、開展一次宣傳報導”等五個一形式，積極組織開展“放心糧油宣傳月”的活動，受到了黨委、政府的好評和廣大消費者的歡迎。
（二）認真開展“放心糧油”“糧油銷售放心店”評審工作。實施“放心糧油工程”以來，我省共參加了四批中國糧食行業協會“放心糧油”“糧油銷售放心店”的評審工作，有56個企業、79個產品獲全國“放心糧油”稱號，有7家糧油銷售店獲全國“糧油銷售放心店”；有62個企業、83個產品獲安徽省“放心糧油”稱號，28家糧油銷售店獲安徽省“糧油銷售放心店”稱號。與此同時，協會還組織了全國第一批“放心糧油”的年檢工作，對我省獲得中國糧食行業協會第一批“放心糧油”稱號的16家企業31個產品進行了復檢；開展“放心糧油”產品的質量監督檢查。目前我省糧食行業有全國和全省“放心糧油”產品120個，“糧油銷售放心店”35家。“放心糧油”工程的實施，進一步規範了我省糧油市場，確保了糧油食品質量和安全。
四、加強組織建設，積極發展會員，最佳化會員結構
（一）根據糧食工作要求，按照市場化運作，成立了安徽省糧食行業協會大米、麵粉、油脂分會，推選出了由不同經濟成份大中型骨幹企業法人組成的分會領導班子，首批吸納入會的大米分會會員66個、麵粉分會會員34個、油脂分會會員33個，其中民營企業分別占27.3％、44.1％和45.5％，充分體現了多元性、民間性和代表性。三個分會的成立標誌著安徽省糧食行業中介組織建設步入了一個新的發展階段。
（二）加強指導和引導，推進市縣協會組織建設。省糧食行業協會學習河南延津經驗，指導各地積極發展小麥協會、水稻協會。到目前為止，全省已有8個市、12個縣成立了糧食行業協會（或專業協會），初步形成了省、市、縣三級糧食行業協會組織網路。
（三）積極發展會員，壯大協會隊伍，最佳化會員結構。目前，安徽省糧食行業協會共擁有單位會員230個，比成立初期增加了154個，會員也由單一的國有企業會員發展為省內大中型國有、民營等骨幹企業、知名企業、私營企業、種糧大戶、專業協作組織，增強了協會的民間性、代表性和影響力。
（四）建立健全內部規章制度，提高協會工作效率。2003年安徽省糧食行業協會、安徽省糧食經濟學會秘書處合署辦公，設定了綜合部、發展部、編輯部三個部門，明確了各自的職能，調整了一批年輕的同志進秘書處工作。為加強管理，制定了《秘書處內部管理制度》，制定了《安徽糧食》稿件登記、編審、印發等管理程式，嚴格按制度辦事，保障了秘書處工作的正常運行，提高了工作效率。
國以民為本，民以食為天。糧食永遠是老百姓最關心的話題。安徽省糧食行業協會在今後的工作中將立足大糧食、大流通、大市場，堅持服務宗旨，以服務促發展，努力開創協會工作新局面。
