植物信息
守宮木中文名守宮木
其它俗名越南菜、帕汪、樹豌豆
採集號136006001
科拉丁名Euphorbiaceae
屬拉丁名Sauropus
種拉丁名Sauropusandrogynus(L.)Merr
食用民族N
食用部位嫩葉
食用方法炒食或作湯
採收時間1-12
其它用途N
資源狀況N
生態型灌木
葉特徵卵形，具銳尖頭，基部寬楔形；葉柄極短
花特徵腋生，細小，單生，花梗比葉柄長
果特徵圓球形至扁圓形。
種子特徵N
海拔110-1100
生境林下、路旁、山腳草叢中。
分布區河口、西雙版納、金平、馬關。
營養成份（g/100gfw）
蛋白質：6.8a碳水化合物：11.6a粗纖維：2.5a維生素B2：0.18a
維生素C：180a胡蘿蔔素：4.94a（mg/100gfw）
鈣：441a鎂：61a鐵：28a
藥用方法N
文獻《雲南種子植物名錄》《雲南野生食用植物》
形態特徵
灌木，高1m～1.5m；小枝綠色，無毛。葉2列，互生，披針形，卵形或卵形披針形，長3cm～4cm，寬1.5cm～3.5cm，薄紙質，光滑無毛；葉柄長2cm～4cm。
花單性，雌雄同株，無花瓣，數朵簇生於葉腋；雄花花萼淺盆形，頂端6淺裂，直徑0.5cm～1cm，無退化子房，雄蕊3，雌花花萼6深裂，裂片果期增大，無花盤；
子房3室，每室2胚株；花柱3,2裂。朔果扁球形，長1.2cm，直徑達1.7cm，無毛；種子三棱形，長約7mm。
產地分布
分布於越南、印度、印度尼西亞、非律賓等，我國的雲南、四川也有野生分布報導。據考證，海南的樹仔菜是五十年代由東南亞華僑攜回故鄉種植，故又名泰國枸杞，越南菜、五指山野菜等。
繁殖培育
1，栽培季節
華南地區主要是在露地進行周年生產，其他地區如果採取相應措施能在冬季安全越冬的話，那么也可以做到周年栽培，不斷上市。
2，育苗
守宮木的莖部容易誘發不定根的產生，所以，生產上守宮木的育苗一般都採用扦插繁殖方式進行，而不使用種子播種方式進行育苗。在華南地區宜選擇3～6月或10～11月進行扦插繁殖。在這段時間，外界環境條件適合植物的生長，生根容易。當然，在其他時間裡，若採取相應措施，也可以進行。扦插時，從母株上選擇莖粗0.4～0.6厘米，生長健壯的當年枝條作為育苗用的插條。截插條成10～12厘米，去掉葉片或僅留頂部1～2片葉，插入育苗床中。扦插深度5厘米左右，株行距6～8厘米×6～8厘米。床土可選用細沙或沙壤土。澆足底水，高溫季節，要扣小拱棚，覆蓋遮陽網，以利保溫保濕。育苗期應經常澆水，以保持床土濕潤。當棚內溫度越過30℃時，側面通風，降溫。經15～20天，當插條生根後，移出定植。在華南地區春季也可直接把插條插要栽培田裡，這樣可以省工、省力。
3，整地、做畦與定植
在多雨地區宜採用高畦栽培或排水良好的地塊進行栽培。畦高20～30厘米，寬100～200厘米。定植株行距30～40厘米×40厘米。在華南地區，農民常用守宮木架籬笆，將菜園圍起來，定期收穫嫩梢，所以又將守宮木叫做“籬笆菜”。
4，施肥灌水
定植前，在整地的同時，施腐熟有機肥3～5千克/平方米，過磷酸鈣30～40克/平方米，肥與土混拌均勻。緩苗後追施稀糞(1:8～10)1次，以後，每隔10～15天，追施稀糞1次。每次收穫後，都要追肥1次。定植時水要澆足，以後根據天氣狀況和植株生長時期確定澆水量與澆水次數。在華南地區秋季為一年當中的旱季，這一時期要特別注意防止土壤乾旱。儘管守宮木適應性強，可以粗放管理，但是土壤水分不足，會引起產品產量下降，品質變劣。水分管理的原則是始終保持土壤處於濕潤狀態。只有這樣，植株才能正常生長。
5，中耕除草與植株調整
定植後，植株尚小，這時要注意防止草荒，以免影響植株生長。為了促進髮根，緩苗後淺鬆土1次，鬆土深度3～5厘米，靠近苗的草用手拔除。由於經常澆水會使土壤板結，因此客觀上也要求經常進行中耕鬆土。隨著植株不斷生長，樹冠逐漸變大。為了改善田間通風透光條件，提高產量，改善品質，方便田間作業，需要進行植株調整。對生長太過繁茂的地方進行疏枝，對一些老葉需及時進行摘除。要及時去頂，促進側枝發育。保持株高1.4～1.6米。
6，病蟲害防治
守宮木一生幾乎無病蟲害。因此，守宮木是很值得大力開發的一種無公害蔬菜。在華南地區，守宮木有時也會遭受介殼蟲和蝸牛的為害。一旦發生蟲害，要及時用藥劑進行防治或進行人要捕殺。7.採收守宮木是一種多年生蔬菜，一次種植可多年收穫。以採摘10～15厘米的嫩梢為宜。定植當年，當植株株高達30厘米以上時就可以陸續輕度採收。第1年產量較低。第2年，當株高超過1米以後，分枝增加，產量也逐漸增加。成株以後產量基本穩定。如果管理得當，10～15年無需更園。
在華南地區守宮木的主要收穫季節是4～11月。採收時，一般只採摘10～15厘米長的嫩梢。
7，大田插植
大田插植適宜在3月中旬以後、氣溫穩定在15℃以上的時候。大田直接插植較省工，但成活率比育苗移栽低。插植前將泥土粉碎後起畦，畦高10厘米左右，若田塊易積水則畦高應升至30—40厘米，畦面寬1米，溝寬30厘米。插前可施些草木灰。用生根液處理插條後，按株行距20厘米×30厘米插植，每畝可插8000條左右。插後淋透水，之後每天早、晚各淋水一次。
8，田間管理
增加種植密度並降低成株高度，可顯著增加產量。成株高度控制在30—40厘米，一般年畝產可達800公斤，高產的達1200公斤以上。
守宮木粗生快長，但合理的肥水管理可以大大提高產量。肥料可用農家肥、尿素、複合肥等，一般每月施1—2次，採收高峰期還可以增施1—2次，每次畝施尿素10公斤、複合肥15—20公斤。水源要充足，但又不能積水，夏季高溫時可適當噴水降溫。守宮木病蟲害較少，偶見蝸牛及病毒病為害，蝸牛可用人工及時捕捉，並可通過選擇抗病毒植株及加強肥水管理防治病毒病。越冬時注意防霜凍。
相關資料
在守宮木作為野生蔬菜登上餐桌之前，人們更多的是關注它的藥用價值和生物活性功能。
據實際食用與民間調研考證，海南黎族民間有用守宮木（樹仔菜）煲豬骨頭湯食用,有清熱、解毒、消腫作用；是當地冠心病、風濕病人常用的輔助性食物。傣藥哈帕彎系守宮木的乾燥根。該藥在傣醫套用歷史悠久，並具有良好的臨床療效，為常用藥之一,《檔哈雅》、《傣族醫藥古抄本》及《傣醫傳統方藥志》中均有記載。哈帕彎根,性涼、味甘，用法為水磨液內服，外用塗擦治疥瘡，具有消炎，清熱解毒的功效。還用於治療痢疾便血，腹痛經久不愈，淋巴結炎，扁桃體炎，咽喉炎，上呼吸道感染等。
ChingLS等對62種熱帶可食用植物的研究發現守宮木葉中a－生育酚的含量最高（426.8mg/kg可食部分）。RahmatA等對馬來群島當地三種類型蔬菜Diplaziumesculentum,木薯和守宮木的抗氧化活性研究發現：無論是新鮮還是煮熟的樣本抗氧化活性均高於a－生育酚，新鮮樣本的抗氧化活性要高於煮熟樣本；征對某些腫瘤的細胞毒實驗顯示守宮木和木薯有抗乳腺癌的作用。
然而早在1994年台灣爆發“天綠香”事件之前，守宮木葉就曾被報導含有可觀數量的生物鹼（580mg/100g新鮮菜葉），過量食用該葉會引發頭暈、嗜睡、便秘等症狀。印度學者PadmavathiP建議在被推薦廣泛和經常食用之前，需要對守宮木可安全攝入水平進行更進一步的研究。
在1994-1995年間,台灣地區連續發生阻塞性細支氣管炎(bronchiolitisobliterans)的流行和爆發。此種急性呼吸窘迫症的病因可能是由於生吃一種減肥蔬菜(守宮木)所造成。台灣LinTJ首次報導了44例1994年8月23日到1995年8月25日期間長時間（4周甚至更長）服用守宮木引起暫時性失眠和食慾降低，繼而出現漸進性呼吸困難的事件。通過初步調查和篩選，41例進入流行病學研究（大部分為女性，43±11歲）。其中，經臨床核實，36例有呼吸困難；20例病人在停止食用44±40天后仍有呼吸困難的症狀；12例檢查到梗阻性通氣障礙(FEV1/FVC56±12%,FEV131±6%,PaO271±15%)；一例開胸肺活檢顯示閉塞性支氣管炎伴機化性肺炎。這41例病人的嚴重肺部損傷估計與守宮木的攝入有關，但守宮木中含有的罌粟鹼似乎不能解釋全部的毒性症狀。其後，於1996年ChenIC報導食用守宮木可引起尖端扭轉型室性心動過速。1997年ChangH等人對食用守宮木引起的梗阻性細支氣管炎病人肺部活檢的研究發現：病人肺部組織病理學的改變從輕微的細支氣管炎和纖維化到明顯的黏膜下纖維化。廣泛的嗜酸性細胞浸潤聯合淋巴細胞浸潤（早於組織纖維化）和其它一些免疫細胞、間充質細胞的參與促進了淋巴細胞抗原特異性反應和纖維化的發生。
1997年GerLP等的流行病學研究表明較大量規律地攝入守宮木，生食和食用商販自製的守宮木是與其引起的梗阻性細支氣管炎顯著相關的三大危險因素。
征對守宮木引起的梗阻性細支氣管炎的診斷，KaoCH等的研究認為分析99mTc（鎝）-DTPA廓清率是目前檢查守宮木引起的肺損傷最敏感的方法（較胸透和肺功能檢查而言）。
征對守宮木引起的梗阻性細支氣管炎的治療，WuCL等的研究表明大劑量氫化潑尼松（>0.5mg/kg/天,>30天）治療守宮木引起的阻塞性肺病（梗阻性通氣障礙），肺功能檢查判斷治療效果，治療後發現大劑量類固醇治療並不能改善守宮木引起的阻塞性通氣障礙。1999年LuhSP等對5例守宮木阻塞性細支氣管炎終期綜合症患者進行肺移植手術。無早期死亡，一例5月後死於移植後淋巴增生症，另一例3.5月後死於支氣管炎症，其餘3例總體狀況和肺功能得到改善，已跟蹤29月到34月。該研究認為對於守宮木阻塞性細支氣管炎終期綜合症患者肺移植是唯一有效的治療模式。
相對人群流行病學的資料，動物實驗研究的資料是較少的。
由於守宮木中含有大量可引起血管擴張的罌粟鹼，LaiRS等人對守宮木和罌粟鹼能否引起SD大鼠發生阻塞性細支氣管炎進行了研究。基礎劑量參照人群平均食用量。實驗A部分：SD大鼠分為六個組，一個對照組和五個實驗組（1倍，10倍守宮木葉，10倍守宮木莖葉混合，30倍守宮木葉，30倍守宮木莖葉混合，連續8周餵食共30隻）；實驗B部分：SD大鼠分為六個組，一個對照組和五個實驗組（經口灌胃：1倍，10倍，20倍；腹腔注射：5倍和10倍；連續4周共33隻）。結果顯示無任何一組發生阻塞性細支氣管炎症狀，肺部病理組織學顯示正常和與對照組無明顯差異。守宮木和罌粟鹼不會引發SD大鼠的肺部損傷。
2005年華南農業大學郭巨先、楊暹、等人的研究表明小鼠經口LD50大於10.0g.kg-1；守宮木30d餵養實驗發現對SD大鼠的肝、腎、脾、心、肺、睪丸等器官有損傷，且組間差異顯著，呈一定的劑量反應關係。結果表明守宮木最大無作用劑量小於2.5g.kg-1，守宮木可能有一定蓄積毒性，不適宜作為蔬菜長期日常食用。該研究小組於2002年對守宮木、土人參等華南常見的8種野生蔬菜的研究還發現這些野菜均含有一定量的有毒元素如鎘、鉛等。其中，守宮木含鎘居首位，含鉛居次位，說明守宮木對土壤中鉛和鎘有較高的富集作用。
從目前已有的資料來看，守宮木（天綠香）具有一定的蓄積毒性，但引起毒性效應的成份仍不很明了。因此，“天綠香”尚不宜作為食用蔬菜推廣種植；不宜長期且規律食用（尤其是生食）。但是，偶爾食用未見引起明顯的毒性反應，曾食用者不必過於恐慌。
注意事項
守宮木多作為蔬菜栽培，可植於庭院，也適合花盆種植。經研究，守宮木有毒，但有毒成分不明，建議不要食用。
中毒途徑過量或長期食用或生食均可中毒。
中毒症狀
葉及果實有毒，中毒後會出現失眠，心跳加速，呼吸困難等，嚴重者可能導致肺纖維及腎功能衰竭等症狀。
