內容簡介簡單·易學·易做講解詳細,步步分解,人人都會做營養·美味·健康科學配膳,口味多樣,味道不一般目錄01 細說川菜川菜的口味特點川菜的美味秘訣——味汁魚香汁怪味汁蔥油汁麻辣汁蒜泥汁椒麻汁特色辣醬汁風味辣椒汁02 超經典川菜夫妻肺片棒棒雞