簡介
孫乃鈞主要經歷及成就
1996年他開始從事特種養殖業，先後飼養過中華絨螯蟹、宮廷黃雞、微型香豬等，1997年開始進行我國獨有的集藥用、食補、美容於一體的珍稀經濟蛙種―“中國林蛙（又稱哈士蟆）的南移規模馴化養殖”試驗。他傾注了極大的心血和精力，經過三年努力，中國林蛙南移規模馴化養殖試驗終於獲得成功。他研發總結的“中國林蛙南移繁殖及飼養技術”成果，突破了地域限制，將中國林蛙從東北原始森林移到長江流域及南方地區進行人工規模化養殖，開發出了多項林蛙精深加工技術及新產品，填補了國內空白，先後申請了12項發明專利，其中兩項已授權，兩項國際領先，多項國內首創。《中國林蛙南移高密度規模化養殖工程》2001年被國家科技部立項為國家級“農業科技成果轉化項目”；《中國林蛙南移養殖蛙種》2002年被認定為“上海市高新技術成果轉化項目”和“科技下鄉扶貧”項目，還被上海市政府列為支援西部開發“科技三峽行”項目和國家星火計畫項目。上海豐康公司還被定為“上海市農村黨員基層幹部適用技術培訓示範基地”。孫乃鈞主編的《中國林蛙南方養殖技術》一書被定為“上海市農村黨員基層幹部適用技術和市場經濟培訓指定教材”之一。該項目推廣套用三年來，已帶動100多戶養殖戶走上致富之路，累計繁殖中國林蛙300萬隻，總計增加產值近1500萬元，豐康公司實現銷售收入550萬元，取得了良好的經濟效益和社會效益。
上海豐康科技開發有限公司成立於1994年，座落在浦東張江孫橋現代農業園區。註冊資金300萬元，總資產1200萬元，占地70000平方米。下設特種養殖分公司、寰康生物科技研究所、貿易分公司、豐康園藝苗圃等4家分支機構。屬中小型客機創新企業。現有員工60人，大專學歷以上32人，本科學歷以上6人，研究開發人員22人，有園藝、生物、保健、微生物、中草藥、醫藥學等專業的高工、教授、博士、主任醫師、研究員組成的研發創新班子和管理班子。
上海豐康公司在中國林蛙南方馴繁苗種、技術培訓、養殖推廣及其系列產品精深加工等方面，取得多項成果，全部擁有自主智慧財產權，有8項發明專利，1項上海市高新技術成果轉化項目。經檢索查新，有兩項屬國際領先，多項國內首創。“中國林蛙南方養殖技術”項目、先後受到科技部、上海市政府、市科委等部門的無償資助，被指定為“科技下鄉扶貧、支援西部三峽扶貧”和“培訓示範基地”等項目。
公司董事長孫乃鈞主編的《中國林蛙南方養殖技術》一書，被指定為“上海市農村黨員基層幹部適用技術和市場經濟知識、上海都市農業中國林蛙星火培訓”教材。
林蛙簡介
中國林蛙俗稱哈士蟆，是一種經濟價值極高的兩棲動物，是食、藥兩用的珍貴蛙種。其雌蛙輸卵管幹物是名貴的中藥材――哈士蟆油，有是一種著名的滋養保健食品。具有明顯的潤肺養陰、補腎益精、補腦益智、提高人體免疫能力等功能。蛙油中含有蛋白質56.3%、脂肪3.5%、礦物質4.7%、無氮有機物27.5%,並含有人體所必需的胺基酸18種和多種微量元素。是男女皆宜的保健品。林蛙肉質細嫩，味道鮮美，乾蛙肉中含蛋白質79%，是宴席上的美味佳肴。
