孜然醬土豆

小土豆，柱侯醬，生抽，老抽，孜然，油少許1.小土豆用鋼絲球輕輕擦去表面的塵泥，清水沖洗乾淨。 2.下少許油熱鍋，倒入土豆煎至兩面金黃， 3.用另外一隻鍋接適量的水，燒開，倒入小土豆，加入生抽、老抽、柱侯醬、中火燜煮20分鐘至土豆粉糯，可用鍋鏟輕輕按壓一下能否輕易裂開。

材料:

小土豆，柱侯醬，生抽，老抽，孜然，油少許

做法:

1.小土豆用鋼絲球輕輕擦去表面的塵泥，清水沖洗乾淨。
2.下少許油熱鍋，倒入土豆煎至兩面金黃，
3.用另外一隻鍋接適量的水，燒開，倒入小土豆，加入生抽、老抽、柱侯醬、中火燜煮20分鐘至土豆粉糯，可用鍋鏟輕輕按壓一下能否輕易裂開。
4.大火收汁（把汁收乾），表面撒一點孜然，翻炒幾下即可。