孕產婦營養及四季食譜

《孕產婦營養及四季食譜》是2007年復旦大學出版社出版的圖書，作者是邵玉芬。

基本信息

• 名稱：孕產婦營養及四季食譜
• 作者：邵玉芬
• 價格：18.00元
• 語種：中文
• ISBN：9787309055702
• 出版社：復旦大學出版社
• 開本：16
• 出版時間：2007年
• 裝幀：平裝
• 版次：1
• 其他：膠版紙

內容簡介

本書內容包括孕產婦、乳母營養與優生的關係；孕產婦、乳母的生理和營養需要特點；合理營養、平衡膳食及結構和食品選擇；合理的烹調和膳食制度；套用電子計算機編制食譜；孕產婦、乳母各期四季食譜以及出現妊娠不適和併發症時的營養膳食和食譜等。內容簡明扼要，通俗易懂，是一本理論聯繫實際的好書。

本書主編是長期從事營養學研究的專家，有相當豐富的實踐經驗。

編輯推薦

本書內容包括孕產婦、乳母營養與優生的關係；孕產婦、乳母的生理和營養需要特點；合理營養、平衡膳食及結構和食品選擇；合理的烹調和膳食制度；套用電子計算機編制食譜；孕產婦、乳母各期四季食譜以及出現妊娠不適和併發症時的營養膳食和食譜等。內容簡明扼要，通俗易懂，是一本理論聯繫實際的好書。

本書主編是長期從事營養學研究的專家，有相當豐富的實踐經驗。

目錄

孕產婦營養與優生

營養與孕產婦健康

孕婦營養與胎兒的正常發育

孕婦營養與胎兒大腦及神經系統發育

孕婦營養與胎兒宮內發育異常

孕婦營養常識

……