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魚頭豆腐火鍋
)，嫩豆腐500克，豆腐泡12隻，嫩白菜心300克，韭黃80克，熟冬菇...。製作方法1．將鰱魚頭去鱗鰓洗淨後抹乾水分，嫩白菜心和韭黃洗淨後分別切成...，放入花生油15克燒熱，將姜炒出香味，加入嫩白菜心段，炒軟後取出。原鍋中...
基本簡介 製作方法 -
清菜湯
基本信息【菜譜名稱】清菜湯【所屬菜系】閩菜【口味特點】製作原料嫩白菜心...5克，料酒5克。製作過程①將菜心洗淨並從中間剖開，把它切成長短一樣的原料...放入，燒至八成熟取出，再將湯去掉放入雞湯、鹽、味素、料酒，燒開後將菜心...
基本信息 製作原料 製作過程 -
豬肉生煎王
食材明細豬肉豬肉生煎王嫩白菜心 木耳 蝦仁 發麵做法1豬肉斬碎加入嫩白菜心、木耳、蝦仁、還可以加別的自己隨意。 2豬肉餡和菜混合好加入調料、還有經過發酵的發麵。 3把面分成小份大小和...
食材明細 做法 -
白菜拌荷鮮
美食簡介 菜譜名稱：減肥食療方-白菜拌荷鮮 所屬菜系：其它菜系 所屬類型：健康菜譜 美食功效：具減肥的作用 美食材料 嫩白 菜心500克，嫩藕400克，乾紅辣椒、香菜、生薑、鹽、 白醋、味素、白...
美食簡介 美食材料 美食做法 -
海王汁魚翅
菜 名 海王汁魚翅海王汁魚翅 做 法 取鮮活桂花魚、金龍魚或沙尖魚，放入湯鍋中，加水，燒開後慢火熬湯，1000克鮮魚約熬出1000克魚湯，時間約一小時，然後調味，用密勺過濾待用。取各位小沙煲，放幾葉嫩白菜心葉墊底...
菜 名 做 法 特 點 -
涼拌果汁白菜心
原料涼拌果汁白菜心嫩白菜心200克，黃瓜半根，胡蘿蔔1根。輔料鮮橙汁50克，白糖15克，鹽3克。做法1.白菜心洗淨，切絲；黃瓜洗淨，切絲；胡蘿蔔去皮切絲，盛入碗中撒鹽醃15分鐘。2.潷去滲水，加入橙汁、白糖，拌勻...
原料 輔料 做法 特色 -
阿膠知了白菜
原料雞脯肉100 克 嫩白菜心200 克 魚分水翅16 個 阿膠50 克 蜂蜜25 克 鮮奶75 克 蔥、薑末各0.2 克 木耳、花椒粒各適量，精鹽、味素各少許。做法①將雞脯肉...
原料 做法 功效 -
果汁白菜心
原料： 嫩白菜心200克，黃瓜半根，胡蘿蔔1根。 輔料： 鮮橙汁50克，白糖15克，鹽3克。 做法： 1．白菜心洗淨，切絲；黃瓜洗淨，切絲；胡蘿蔔去皮切絲，盛入碗中撒鹽醃15分鐘...
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核桃餃子
、嫩白菜心或豆腐充分攪拌混合，同時佐以蔥薑末、熟清油、五香調料，這樣餡...
簡介 製作方法 -
大白菜
形成葉球；黃色的菜心很受歡迎。所有白菜均味美鮮嫩，故能與許多食物搭配食用...
基本信息 形態特徵 地理分布 類型與品種 食用療效
