威士忌蘇打

此款酒是50年代最受歡迎的雞尾酒之一；當時，人們稱之為高球飲料。因為在熱鬧的街市，每晚都有人停足在酒吧旁暢飲這款酒，而蘇打水的氣泡在酒杯中則冉冉上升，猶如無數小小氣球騰起。

威士忌蘇打

原料：

威士忌：45ml，蘇打水：適量。攪拌長匙、平底杯。

做法：

1、將冰塊放入杯中倒入威士忌。

2、加滿冰冷的蘇打水輕輕攪拌。

現在一般叫“威士忌蘇打”，還可以將其親切地稱為“高波”酒。無論是誰均可品位此酒，這是此酒的最大特徵。

使用蘇打水將威士忌沖釋的美國威士忌調和的場合較多，使用蘇格蘭威士忌時一般不用兌水。

在威士忌的故鄉英國，特意將威士忌酒的香味和味道沖淡而在威士忌酒中兌水飲用。

拌和法調和的“高波”酒對蘇打水的使用量沒有限制，還可使用礦泉水，可樂，薑汁汽水，湯力水等，是用飲料兌和酒的全稱。

如果想飲用蘇打兌水飲料的話，那么就點一杯用蘇打水兌和的“威士忌蘇打”吧!

蘇打水的氣泡在酒杯中冉冉上升，故而取名高球飲料。很多女性喜歡在酒中加些砂糖

曾經以高波酒的名字為人們所熟知