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紫蘇姜蔥水
用料 材料 用量 紫蘇 兩把 薑片 10片 乾蔥(紅蔥頭) 20個 豆豉 50粒 做法 1. 所有材料洗乾淨，紫蘇只要葉，姜切片，紅蔥頭拍扁！ 2. 鍋里放適量的水，燒開！先把姜和紅蔥頭放進去煮5分鐘！再把豆豉...
用料 做法 -
花雕姜蔥雞
調味料：鹽2茶匙，花雕酒2湯匙，玫瑰露酒1湯匙，蔥2條，姜數片。湯汁料：蒸雞汁、水各4湯匙，麻油、花雕酒各1茶匙，糖、生粉各少許。
主料 做法 備註 -
姜蔥蟹
姜蔥蟹所屬東莞傳統小吃：製作方法：以多片生薑，先下油和蒜泥待油滾爆香後，入蟹鍋中，明火炒勻，加少許紹酒及胡椒粉，蓋上鍋蓋文火把蟹焗熟，再加生蔥、麻油，攪...
原料 操作 營養 食用功效 -
姜蔥草魚
姜蔥草魚所屬一款美食之一，主要原料有草魚腹一片(約300克)、薑末適量、蔥末適量等，這道菜非常美味。
介紹 材料 做法 -
姜蔥大閘蟹
姜蔥大閘蟹是一道以大閘蟹、姜蔥為主料，料酒、鹽等為調料製作而成的菜品。
做法一 做法二 -
姜蔥黃鱔
姜蔥黃鱔是日常生活中的一種食品，主要食材是黃鱔，姜，蔥，枝竹等。
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姜蔥海參
姜蔥海參，是以海參為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，有大補之效，深受大眾喜愛。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】 -
話說蔥、姜、蒜
姜為姜科植物，根莖味辛性微溫，氣香特異，入肺、脾、胃經，有發汗解表，溫中止嘔功效。 生薑煮熟後刺激性較小，能溫中祛寒，可治胃寒腹痛。 泡姜溫中散寒，溫經...
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姜蔥魚腩
姜蔥魚腩，美食，主要原料有丁桂魚1條(約500克)、黃姜100克、蔥30克、紅椒條10克、生抽3茶匙、老抽少許、味粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、鹽 1/4...
材料 製作 相關資料 -
姜蔥螃蟹
姜蔥螃蟹由肉蟹3隻，精鹽2克，味素2克等食材製作而成。
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