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沙姜雞
沙姜雞是一道漢族傳統名菜,屬於粵菜系。該菜式雞皮清爽幼滑,肉質細嫩可口,食而不膩,骨脆而香,故蜚聲遠近,有口皆碑。
材料 做法 製作方法 食用須知 菜品特色 -
沙姜焗雞
沙姜焗雞屬於家常菜普,主要原料是光雞、沙姜等,具有性溫,入脾胃,開鬱結,治胃寒疼痛等症的功效。
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 -
沙姜
沙姜為一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸,含碳質多,鬆軟疏水,宜於沙姜生長。 多為圓形或近圓形的橫切片,直徑1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮淺褐色或...
形態特徵 分布範圍 主要價值 中國沙姜之鄉 沙姜第一鎮 -
沙姜芥蘭
沙姜芥蘭是一款美味食譜,主要原料有芥藍等,口感清脆。
材料 做法 特點 -
福姜沙
福姜沙,又名雙山沙、雙山島、雙山,是長江下游三沙(福姜沙、通州沙、白茆沙)之一。全島面積15.6平方公里,是長江下游的第二大島,東西長3700米,南北長...
地名趣談 地理環境 旅遊景區 高爾夫球場 綠色美食 -
沙姜豬腳
沙姜豬腳是一道美食,製作原料主要有豬腳、沙姜。
做法一 做法二 -
沙姜牛肉
沙姜牛肉是一道美食,製作材料有牛肉(胸)、山藥、沙姜等。
材料 沙姜牛肉的做法 烹飪小技巧 -
沙姜豬蹄
豬蹄通常是燜煮或是燉湯,這裡分享一道特別的沙姜豬蹄,豬蹄煮熟後馬上投入放了大量冰塊的涼水中浸泡,這樣會讓豬蹄緊緻,吃起來口感脆爽,再淋上用開胃消食的沙姜...
材料 做法 貼士