姚信恩1964年10月,參加工作,在原福安專區茶業職業學校任教,後調省農科院茶葉研究所工作,曾任茶樹栽培與育種研究室副主任、科研管理與情報資料研究室主任;1982年評聘為助理研究員,1999年2月評聘為高級農藝師;主要從事茶樹栽培、育種及技術推廣、《茶葉科學技術》CN刊物責任編輯,副主編等工作。參加的福雲10號“茶樹定型修剪試驗”、“福雲10號速生豐產栽培技術研究” 1979年獲得省農科院科技成果獎、“武夷名樅優特種質篩選利用研究”與“可待續展高優茶葉系統調控技術及良種示範基地建設研究”,分別獲省農科院1998年與2001年課題進展三等獎;參加的“可持續發展高優茶葉系統調控技術及良種示範基地建設研究”獲2003年省科技進步三等獎(專題一排名2、總排名16位)。參與選育了“福雲20號”、“九龍袍”、“春蘭”等省優良種,參加研製的“丹桂烏龍茶”、“九龍袍烏龍茶”分別獲99’中國國際茶博會“金獎”、“銀獎”。為主參加的“複合生態茶園建設模式研究與示範”獲福州市2004年科技進步二等獎(排名第二);積極在省內外茶區推廣“福雲6號、7號、丹桂、瑞香”等國優、省優茶樹良種一億多株;編著的《無公害茶樹栽培技術》(中國農業出版社2005.4第一作者)與《 茶樹栽培》(福建科技出版社2004.1第一作者)已出版發行。為省農函大農民技術員編寫的《茶樹栽培技術》(第一作者)一書作為農民技術員培訓教材,並被評為優秀教師。發表“福建綠色食品茶葉發展的現狀、前景與對策”、“閩東與台灣農業與茶業科技交流探索”、“烏龍茶栽培技術”、“中國特種茶的國內外市場開拓與可持續發展戰略 ”、“茶樹高效栽培技術綜述”等科技論文30多篇。為主參加了省地方標準《綠茶標準綜合體》(DB35/T148.1—9—2001)與農業部行業標準、《無公害食品茉莉花茶加工技術規程》、省地方標準《坦洋工夫紅茶綜合標準》等的編制、審定工作。
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