妙味玉米胡蘿蔔排骨

玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含纖維質。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。 天氣炎熱，身體的水分一點點被炸乾，總是渴望湯湯水水來滋潤，安神，養肝明目、降逆止嘔。

原料：甜玉米胡蘿蔔豬肋排
配料：姜蔥
調料：料酒鹽
做法：排骨洗淨，放在開水裡煮一下，煮時放大量薑片蔥段少許料酒

妙味玉米胡蘿蔔排骨

湯開後開小火撇去浮沫，然後在電飯堡中放如已經切好的胡
蘿蔔塊，甜玉米塊，撈出排骨也放入電飯堡加水和鹽，燉兩
個小時即可
特點：有營養但不油膩，而且不用放味素味道就很鮮美了
對了，這時的排骨都已經脫骨了，燉的很爛，基本入口即化，而玉米顆粒飽滿，吸收了排骨的味道，好吃的不得了。