好食粥

好食粥，一種只屬於中山沙溪鎮的飲食文化。

好食粥

“好食粥”，它將中山沙溪傳統特色小食匯聚一起的沙溪特色的粥店，它那出品的煎堆，田艾果，鄉下蕉蕾粥，粉果金吒等等隆都家鄉小吃以口味地道、人氣旺、分量足又抵食來征服食客的胃口。“好食粥”也成了眾食客呼朋喚友品嘗美食的好去處。
好食粥，位於具有深厚飲食文化的廣東省中山市沙溪古鎮。獨樹一格的隆都飲食文化創造出了風味獨特的菜系，如沙溪牛肉粥、等。除此之外，煎堆、粉果等特色點心及粥品，以其品種繁多，而名聲在外，成為家喻戶曉的地方特色。

中山粉果

金吒

中山粉果，歷史悠久，其中以金吒為代表。金吒的吃法可要講究：從尖端食起，到肉餡時，先吮一口油香，然後咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四濺。其餡配以蝦米、肉粒、沖萊粒等。

傳統角仔

沙溪傳統角仔，它外型有點像三角型，所以叫"角仔"但個頭比較大，有些女孩子斯文點，怕吃不完，但慢慢品嘗後，發覺有還想吃的念頭。因為餡料大部分是疏果為主，再配上蝦米、叉燒粒等，味道清淡不覺得肥口，所以不會讓你吃完有飽漲的感覺。會讓你忍不住再想吃多隻。

田艾包

田艾包。艾餅，也叫田艾餅，雷州話俗稱（田艾棉餅）。每到逢年過節的時候，人們總會從田間採摘回來的艾草（益母草）搗汁，加入糖水，混入糯米粉中揉成團，然後包入花生碎，白芝蔴，白沙糖做的餡，墊上樹鳳梨葉（鳳梨蜜葉）蒸熟。

沙溪粥

沙溪粥遠近聞名，單單一桶豬骨粥粥底至少要煲6個小時，口感綿滑，骨香入味，再加上配料，讓人垂涎三尺。此外，牛肉粥、肉丸粥、魚片粥、及第粥……

好食粥，屬於中山沙溪物質文化遺產，多年來，這種物質文化遺產一直在沙溪人的口中傳承下來，哪天如果失傳了，這就可能成為沙溪人“口中”的非物質文化了！