奶香綠豆冰棍

奶香綠豆冰棍

綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。

材料

主料:綠豆
配料:冰糖 牛奶

做法一:

1、取部分綠豆放攪拌機打碎,加入適量牛奶。
2、冰糖打成糖粉,也可以用蜂蜜代替。
3、綠豆糊跟糖粉混合,底部放點整綠豆,再倒入混好的綠豆糊,冷凍4~5個小時
4、什麼時候想吃了,拿出來,室溫靜置4分鐘左右,就可以取出吃了

小貼士

倒綠豆糊的時候別裝的太滿,冰密度低,體積大,太滿會撐破模具的。

做法二:

煮完綠豆湯後,將綠豆渣濾出
加兩大勺糖,入攪拌機攪打成綠豆沙
倒入冰棍模具中,放入冰櫃冷凍2小時以上即可

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