奶香玫瑰山藥泥

口味：酸甜味 人數：1人份 準備時間：15分鐘

做法

做法：拌
口味：酸甜味
難度：初級入門
人數：1人份
準備時間：15分鐘
烹飪時間：<10分鐘

烹飪材料

主料：山藥1根、奶粉30克、雪梨(醬)1大

製作步驟

1、準備所需的各種材料
2、山藥洗淨，切小段，放入盤中，蒙上保鮮膜，微波爐中高火加熱3分鐘，至山藥軟熟
3、蒸熟的山藥放入料理機，加少許水打成泥，盛入碗中
4、加入奶粉和玫瑰雪梨醬，充分攪拌均勻，裝入裱花袋，利用裱花嘴擠成花型，表面澆少許果醬即可

小技巧

1、山藥蒸熟之後更容易去皮，而且可以避免粘液沾到皮膚而引起手癢。
2、山藥也可用蒸鍋蒸熟，大火蒸十幾分鐘，用筷子能扎透即代表蒸熟。
3、山藥比較乾，加少許水再用料理機攪打會省力許多。
4、奶粉和果醬的用量根據個人口味添加即可。