奶香玉米粒

奶香玉米粒是以嫩玉米粒、牛奶為主材的菜餚名。

基本信息

• 中文名：奶香玉米粒
• 外文名：Milky Corn Kernel

原料

原料：嫩玉米粒300克，牛奶100克，糯米粉50克，澱粉30克，白糖20克，青紅椒各10克切塊，花生油適量。

製法

1、將糯米粉、澱粉和白糖混合在一起，加入牛奶攪拌均勻，倒入玉米粒拌勻成糊。

2、平底鍋內倒入花生油燒至六成熱，倒入玉米粒糊攤成圓餅狀．烙至定型後翻面續煎，待熟後取出切菱形塊，撤上青紅椒即成。