奶香玉米濃湯

主料
甜玉米250克	花椰菜適量
胡蘿蔔適量
輔料
黑胡椒粒適量	奶油一羮
黃油一小塊	麵粉一羮

做法步驟

1. 買回新鮮玉米剝粒，取三分之一放進料理機，放進奶油，打成玉米漿。胡蘿蔔去皮，切成玉米粒一般大小，熱水燒開，放玉米粒，胡蘿蔔粒，花椰菜灼水備用。花椰菜

2. 鍋里放進黃油，融化後放進麵粉，小火炒微黃，倒進剛才打好的玉米漿，再倒進半碗用雞精調和的熱開水，煮開後，把剩下的玉米粒，胡蘿蔔粒一起煮開，當適量的鹽。燒開後丟進花椰菜裝飾，裝盤，撒黑胡椒粒…美美的濃湯就做好了…

小貼士

家裡沒有奶油的可以用牛奶代替，也很香甜的喔…