基本信息
出版社: 河北科學技術出版社; 第1版 (2003年1月1日)
叢書名: 農村百事指南叢書
平裝: 385頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
條形碼: 9787537527194
產品尺寸及重量: 18 x 13 x 1.5 cm ; 699 g
ASIN: B0011AIF8W
內容簡介
《奶牛高效養殖與乳品加工技術》系統地介紹了養奶牛的重要意義及發展趨勢、奶牛場建築、奶牛的品種和引種、奶牛的消化特點、奶牛的營養需要與日糧配合、奶牛的飼料及加工、生長奶牛的飼養管理、成年母牛的飼養管理等。
目錄一、養奶牛的重要意義及發展趨勢
（一）發展奶牛生產的意義
（二）國外奶牛發展概況及趨勢
（三）我國奶牛業現狀及發展方向
二、奶牛場建築
（一）場址的選擇
（二）奶牛場的布局
（三）牛舍建築及附屬設施
（四）養奶牛常用設備
三、奶牛的品種和引種
（一）高產奶牛品種
（二）奶牛的引種
四、奶牛的消化特點
（一）奶牛消化道的結構特點
（二）奶牛對飼料養分的利用
五、奶牛的營養需要與日糧配合
（一）飼料營養物質對奶牛的作用
（二）奶牛的營養需要
（三）奶牛的配合飼料與日糧配合
六、奶牛的飼料及加工
（一）奶牛常用飼料種類及特性
（二）奶牛飼料加工調製
七、生長奶牛的飼養管理
（一）犢牛的飼養管理
（二）育成牛的飼養管理
八、成年母牛的飼養管理
（一）影響奶牛生產力的因素
（二）成年母牛的一般飼養管理
（三）擠奶技術
（四）乾奶牛的飼養管理
（五）圍產期奶牛的飼養管理
（六）泌乳盛期奶牛的飼養管理
（七）泌乳中期奶牛的飼養管理
（八）泌乳後期奶牛的飼養管理
（九）奶牛抗熱應激飼養管理技術
（十）飼料添加劑在奶牛生產中的套用
（十一）降低奶牛飼養成本
（十二）提高奶牛產奶量綜合技術
九、奶牛繁殖技術
（一）母牛的發情規律及發情鑑定
（二）母牛的人工授精
（三）母牛的妊娠診斷
（四）母牛的妊娠與分娩
（五）母牛產犢間隔的控制
（六）適宜的牛群結構
……
十、奶牛群的選育
十一、奶牛的保健與疾病防治技術
十二、牛奶的品質調控及乳品加工
