內容簡介
奶牛養殖小區建設與管理 書中內容實用，理論聯繫生產實際，適用於從事奶牛養殖業的經營管理者、養牛戶及技術推廣人員閱讀，同時適合農業院校相關專業師生參考。
圖書目錄
第一章我國奶牛養殖小區發展進程和成功經驗模式一、奶牛養殖小區的產生
二、奶牛養殖小區發展過程中出現的組織形式
三、奶牛養殖小區發展過程中存在的問題
四、奶牛養殖小區發展中存在的問題的對策
五、奶牛養殖小區的發展趨勢
六、奶牛養殖小區成功經驗模式
第二章奶牛養殖小區的建設
一、奶牛養殖小區設計的基本原則
二、奶牛養殖小區用地及面積
三、奶牛養殖小區場址選擇
四、奶牛養殖小區場的分區布局
五、奶牛養殖小區牛舍設計要求
六、奶牛養殖小區的設施設備
第三章奶牛養殖中各環節關鍵技術
一、奶牛養殖小區的生產流程
二、奶牛養殖小區的牛群結構
三、奶牛不同階段飼養管理
四、奶牛主要飼料及日糧配製
五、奶牛的人工授精技術
第四章奶牛養殖中的衛生防疫
一、獸醫室的設定及配置（設備、藥物、人員）
二、牛場（舍）消毒
三、免疫與檢疫
四、奶牛常見病防治
五、藥物器械管理
第五章擠奶廳的建設
一、擠奶廳的布局
二、擠奶廳的類型
三、擠奶廳的規模設定
四、擠奶廳的人員配置
五、擠奶操作規程
六、擠奶設備的保養
第六章奶牛養殖小區管理制度的建立和執行
一、目標管理
二、奶牛養殖小區的生產技術管理
三、財務管理和成本核算
四、人員配置及管理
五、提高奶牛養殖小區經濟效益的主要措施
第七章產品管理
一、牛奶營養指標
二、根據牛奶主要營養指標調整飼養管理的方法
三、牛奶的質量衛生指標
四、牛奶質量、衛生指標的檢測
五、牛奶的重量衛生控制
六、牛奶的冷卻、貯存與運輸
第八章環境管理
一、牛舍內環境指標及控制方法
二、牛舍外環境治理
附錄A高產奶牛飼養管理規範
附錄B奶牛主要的正常生理指標
附錄C各種飼料的年計畫貯備量
附錄D奶牛繁殖指標
附錄E奶牛疾病診斷索引和用藥指南
