概述
口味:原本味 工藝:暗爐烤
製作材料
輔料:雞蛋150克
調料:白砂糖250克,蘇打粉10克,黃油60克
特色
此餅乾奶香濃郁,酥脆可口。
製作方法
1.將雞蛋磕入盆內,加入奶油、黃油、糖攪化溶解,再分次加入牛奶拌勻,放入小蘇打粉,倒入麵粉攪拌均勻,即成餅乾糊。
2.將麵糊裝入帶花嘴的布袋裡,用力把麵糊擠在烤盤上,呈花形狀,在花心擠上紅點。
3.待爐溫升到180度時,送進爐內,大約烤10分鐘,見上面呈乳黃色,即可出爐。
食物相剋
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
做法二
用料
•低筋麵粉150克
輔料
•雞蛋15克
調料
•黃油25克
•淡奶油50克
•糖粉40克
做法
1.黃油隔水融化
2.往黃油中加入雞蛋拌均勻
3.往步驟2中加入淡奶油拌均勻
4.將低筋麵粉和糖粉過篩加入步驟3中用橡皮刀攪拌至無乾粉
5.用保鮮袋裝上麵團鬆弛20分鐘左右
6.將麵團擀成0.3厘米左右厚度的麵餅
7.用模具印出自己喜歡的圖案
8.剩下的麵皮,重新擀成0.3厘米左右厚度的麵餅,用刀隨意切成棱形或方形
9.整好形的餅乾,放入烤盤中
10.烤箱預熱170度,上下火,中上層烤12分鐘
同名小遊戲
基本信息
遊戲名稱:奶油餅乾
遊戲類型:休閒小遊戲
遊戲大小:1111K
遊戲介紹
香甜可口的奶油餅乾是非常受歡迎的小甜點之一,不管是配上香濃的咖啡還是清醇的紅茶,都可以說是絕佳的搭配,想不想吃上這美味,那就跟隨著我們的步驟一起來學習下奶油餅乾的做法吧!
操作指南
如何開始
遊戲載入完畢後點擊PLAY兩次 - 再點擊START - 然後點擊CLICK即可開始遊戲
操作方法
遊戲使用滑鼠操作,按照遊戲提示進行製作。
遊戲目標
自己動手製作,成功地做出美味的奶油餅乾吧!