奶油蘋果凍

奶油蘋果凍是一道美味的甜品，主要製作原材料有蘋果冰激凌1球，奶油1大勺，草莓1隻，檸檬乾2片，蘋果乾1片，紅加侖1支等，製作簡單易學，操作方便，營養豐富。

簡介：

操作起來比較簡單，尤其是蘋果派的製作，如果沒有烤箱，微波爐也可以。

材料：

材料：

蘋果冰激凌1球，奶油1大勺，草莓1隻，檸檬乾2片，蘋果乾1片，紅加侖1支，薄荷葉少許

配料：

蘋果半個，香草汁、蘋果白蘭地、檸檬汁、桂皮粉、朗姆酒、葡萄乾、黃油少許

製作：

1.將蘋果切丁，用黃油炒，加入糖、檸檬汁、桂皮粉、朗姆酒、葡萄乾，炒熟後放入碗中，在200℃烤箱中烤約10分鐘，製成蘋果派。
2.將香草汁與蘋果白蘭地按5:1的比例混合均勻，放入小杯中。
3.將蘋果派擺盤，上面放蘋果冰淇凌，並裝飾蘋果片及紅加侖。
4.將奶油擺盤,裝飾檸檬乾即可。

小貼士：

在派皮上戳些小孔可以透氣，以防烘烤時膨脹而變形。做餡用的蘋果，可用品質較好的紅蘋果，口感會比青蘋果軟一點。