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奶油花生酥
也叫做奶油果酥，是傳統的中式糖果。由於製作考究，其味醇厚香甜，酥脆，包裝裝璜美觀大方，是饋贈親友和節日必備的最佳食品之一。
簡介 原料配方 製作方法 特點 -
植物奶油
植物奶油，(Vegetable cream)，是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的，植物奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麵包夾心，慕思蛋糕等...
產品特點 配料 製作工藝 優點 評估 -
客家小吃之奶油花生酥
3．攪拌：糖鍋離火後，立即向鍋內倒入熟花生米，快速攪拌，邊冷卻邊摺疊糖。 滋味：香甜酥脆，利口不粘牙，富有濃厚的黃油和濃郁的花生米香味。 組織：斷面有層次，堅實。
核心提示 原料配方 製作方法 -
植脂奶油
植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麵包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。
概述 產品特點 配料 製作工藝 優點 -
奶油炸糕
奶油炸糕是一道北京小吃中富有營養的小吃品種。主要製作材料是麵粉，配料是雞蛋液、香草粉、奶油，調料是白糖，通過大火炸制而成。
介紹 製作方法 其他相關 -
朱古力奶油塔
朱古力奶油塔是以麵粉、草莓、雞蛋為主要原料製成的美食。
材料 材料 -
鳳梨酥
鳳梨酥是台灣的著名點心，主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、鳳梨醬，外皮酥、內餡軟，有鳳梨甜香。因為鳳梨的台語諧音為“旺來”，帶有吉利興旺之意，常被當做...
簡介 由來 特點 材料 製作方法 -
千層酥月餅
千層酥月餅是中秋節傳統食品，來源於蘇式月餅的升級，更受到人民的喜愛。千層酥月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，...
發展歷史 鑑別 製作方法 -
一定要學會的美味泡芙和奶油卷
香橙泡芙 花生泡芙 果仁泡芙
基本信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
奶油松瓤卷酥
奶油松瓤卷酥是一道由麵粉、芝麻、奶油等食材製成的美食。
原文摘錄 考證分析 製作
