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咖喱
咖喱是由薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的...
簡介 分類 歷史發展 各國風味 製作方法 -
咖喱奶油意大利麵
咖喱奶油意大利麵是一款美味菜譜，主要材料有蝴蝶面2、里肌肉片、 咖哩粉、蘋果、大蒜、洋蔥、高湯、奶油白醬、鮮奶油、橄欖油、鹽及胡椒粉各少許。
咖喱奶油意大利麵 -
醬汁·醬料·醬好菜第三版
4醃漬類的醬汁＆醬料基本調味品：醃漬物泰式檸檬醬紫蘇梅汁梅子醬辣椒魚露醬味噌汁醉汁醬汁的美味套用味噌醃蘿蔔梅香薑片醃蒜頭裝蒜PART 5燒烤類的醬汁＆醬...
內容介紹 作品目錄 -
醬汁·醬料·醬好菜
山葵醬汁 椰香醬 醬爆汁
圖書信息 內容簡介 目錄 -
紅咖喱雞塊
紅咖喱雞塊是在去骨雞腿上加上番茄，紅咖喱醬，桂皮，丁香，香葉等香料炒製成的一道美味的菜。
原料： 做法： -
香蔥咖喱麵包
香蔥咖喱麵包，麵包細軟，味道可口。 食品用料 法式麵包1條、青蔥2～3根、咖喱粉2小匙、奶油1大匙、鹽1/4小匙[1] 做法 1、青蔥切末與咖喱粉、奶油...
原料： 做法 Tips： -
咖喱冬粉雞煲
咖喱冬粉雞煲，菜名，是以雞翅根為主料，配以洋蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
原料 調料 做法 功效作用 -
奶油燉菜深夜食堂
深夜食堂 10. 市面上有這樣直接奶油燉菜的調料塊，類似咖喱的調料塊，我...成了白醬焗飯，也是很好吃的。 奶油燉菜深夜食堂 ... 磨10下左右 油（煎雞腿) 1湯匙 做法 1. 先做白醬。黃油 20g...
用料 做法 -
馬沙文咖喱烤雞
的蔬菜再次倒入鍋內，加椰汁，雞湯，肉桂粉，檸檬葉煮開，加入馬沙文咖喱醬，小火熬煮並攪拌，直到咖喱醬完全融化，關火裝盤 馬沙文咖喱烤雞 6. 拆掉雞肉...用料 材料 用量 馬沙文咖喱 30g 雞腿 5隻 魚露 1/2湯勺...
用料 做法 -
咖哩奶油意大利麵
咖哩奶油意大利麵的做法簡單，是義大利菜譜里的常見菜，可根據自己的口味習慣進行細節調整。
原料 製作流程 功效作用
