簡介
洮水流珠，被譽為臨洮八景和洮州十景之一。清代詩人吳鎮在《我憶臨洮好》中，曾以“寒水舊流珠”、“珠濺水三叉”等佳句描述過。但是，生成於蓮花山腳黑甸峽與九甸峽之間的“夯冰”，卻很少有人垂青。有關“夯冰”的農諺、歌謠，知者可能更少。
特點
每年“立冬”以後，河水一結冰，洮河裡就流淌起蠶豆大小的冰粒來。這種冰粒，在緩流中相結而聚，形成篩子、薄籃和場院大小的結合體，緩緩而進，浮蕩在綠波之上，恰似藍天白雲，沉浮飄忽。在急流中，受浪花之拍打，它們又化整為零，逐波流淌，酷似米粥開鍋，翻騰不已。陽光一射，閃閃爍爍，堪稱一大奇景。 這種洮水冰粒，當地人叫做“麻腐”。“麻腐”本是當地民眾的一種傳統佳肴。洮水流冰粒的現象和麻籽汁開鍋後的現象一般無二，民眾就把流珠取名為“麻腐”。
形成
而“夯冰”，更是洮水流珠所孕育的一大奇觀。每年“小寒”一過，天氣變冷，流珠成千上萬倍地增長，擁擁擠擠，熙熙囔囔，一起湧向黑甸峽。黑甸峽峽長水緩，河面極窄，一次接待不了驟然湧來的這么多不速之 “客”。這些被拒之 “門”外的 “客人”就“聚眾鬧事”。它們經不住寒風的凜冽，抱成團，結成冰塊，蓋滿峽谷，結成冰橋。後面湧來的 “客人”見到先隊同夥的厄運，被迫倒退。當退到無力支持時，就憑藉“人”多勢眾，發著沙沙的喊聲一齊向冰橋衝擊。此時，結好的平坦冰橋被沖得冰水飛濺，陡起數丈。冰借水勢，水靠冰威，一條狹窄的黑甸峽被夯得嚴嚴實實。兩岸結冰被掀起，一谷河水逆轉急迥。頃刻間，河谷成為湖泊，綠水成為冰川。當下面承受不了時，它們再一次發喊衝擊，周而復始，形成“夯冰”奇觀。這種奇觀，並不像流珠那么每歲光臨。它的表演，在時間上，也沒那么長。一要天氣嚴寒，二要流珠稠密，還只在“大雪”與“大寒”之間到來。若逢冬暖，還不光顧。 “夯冰”的出現與收成有關。當地農民為此編了不少農諺歌謠，如“夯冰夯到林兒哩，糧食裝到瓶二哩”；“夯冰夯到土排哩，糧食憋破口袋哩”；“夯冰夯到門樓寺，糧食裝到樓垛底（樓底下裝糧）”；“夯冰夯到磨溝站，種一斗，打一石”；“冰不夯，眼淚淌”；“河蓋蓋，必有害”等等。舊社會發“夯冰”時，有不少善男信女隨著“夯冰”，溯河焚香禱告，祈求神靈和龍王驅趕“夯冰”走得遠些、再遠些，一直到達他們所追求的土排哩、門樓寺、磨溝站，以求來年得到好收成。 “夯冰”的出現其實是氣候所造成的。若沒有“夯冰”，這完全是冬暖的緣故。冬暖了，流珠稀疏，無冰可“夯”；降雪少，土地封凍不佳，墒情難保，缺吃少穿，嘆息抹淚的煎熬日月勢在難免。反之，冷凍眼中，冰封雪蓋，地凍三尺，墒情飽滿；流珠洶湧，“夯冰”疾進，磨溝站三十華里之遙指日可達，這將預示著明年定然是個“種一斗，打一石”的收成年景了。至於“河蓋蓋，必有害”，就是因為氣候特冷，上下兩峽被冰橋連成一片，不見了河水。這樣奇冷的嚴冬，必然把樹皮凍裂，把牲畜凍死，把缺衣少穿的人們凍得走不出門來，斷炊染患，自然成了災害。所謂“不冷不熱，五穀不結”，“久旱有久雨”，“酷暑必寒冬”，正是這個道理。
