太和公

太和公

太和公,春秋末年吳國名廚,無錫人。精通製作水產品為原料的菜餚,尤以炙魚聞名天下,尤得吳王姬僚的喜愛。

基本信息

吳公子姬光為了謀奪王位,拜請勇士專諸除掉姬僚。專諸得悉僚愛吃魚,便在太湖畔拜太和公為師,學做廚師,學藝3個月,終於把炙魚手藝學成。姬僚貪吃這道好菜,特來參加姬光的家宴,專諸置短劍於烤好的鯉魚腹內,借上菜之機靠近姬僚,當場把僚刺斃,專諸也被吳王衛隊亂刀殺死。太和公的超凡手藝,竟被用於宮廷之亂,這連他自己也是始料不及的。

古代十大名廚

伊尹 | 易牙 | 太和公 | 膳祖 | 梵正 | 劉娘子 | 宋五嫂 | 董小宛 | 蕭美人 | 王小余

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