產品簡介
赤蘚糖醇是一種新型“零”熱值純天然生物糖，是所有多元糖醇甜味劑中能量最低的一種，食用安全性較好，非常適合糖尿病患者肥胖人群高血壓病人及心血管病人食用。
赤蘚糖醇的優點零熱量 赤蘚糖醇的熱量值為零（零熱量的定義是基於最近的FDA的科學研究）。赤蘚糖醇在人體內無法被轉化為 能量或者脂肪，所以在“低熱量”或“零熱量”食品的生產中 使用赤蘚糖醇，很容易實現降低25%甚至更多的熱量攝入。
適合於糖尿病人 多項對糖尿病人所作的臨床研究證 實，赤蘚糖醇不會引起人體血糖值和胰島素水平的升高，同 時證明赤蘚糖醇可以在食品生產中，尤其適用於在糖尿病人用食品中取代蔗糖。
不致齲齒 蔗糖可以導致齲齒是因為口腔中的細菌利用 蔗糖產酸，從而腐蝕牙齒表面的琺瑯質產生蛀牙。和其他糖醇一樣，赤蘚糖醇不會被口腔中的細菌利用，從而不會導致 齲齒。目前，糖醇（包括赤蘚糖醇）有助口腔衛生的功效已被 FDA所認可，FDA還批准，使用糖醇（包括赤蘚糖醇）作甜味 劑的食品可以標註“不致齲齒”字樣。
高耐受量 赤蘚糖醇結構比較簡單，易被小腸吸收。歐 洲和日本的多項臨床研究證實，90%以上的赤蘚糖醇被小腸
吸收，並在24小時內以尿的形式排出體外。剩餘5%的赤蘚糖 醇到達大腸，經過發酵產生揮發性脂肪酸或被代謝產生二氧 化碳，所以食用赤蘚糖醇不易發生腹瀉等副作用。最近的一 項臨床實驗證實，按照成人每天1g/ kg體重的數量攝入，赤 蘚糖醇的耐受量要優於蔗糖。
