天津聚龍集團總部位於中國天津港保稅區，下轄天津龍威糧油工業有限公司、天津市聚龍糧油有限公司、靖江龍威糧油工業有限公司、靖江龍威糧油港務有限公司、印度尼西亞PT.GRAHAINTIJAYA五個獨立經營實體與十餘家國內分公司、辦事處，業務範圍覆蓋中國大陸全境，事業領域涵蓋油料作物種植、油脂加工與儲運、油脂貿易、包裝油品牌行銷、油脂化工產品研發等棕櫚油產業上、中、下游。
天津市糧油集團
天津市糧油集團天津聚龍集團總部位於中國天津港保稅區，下轄天津龍威糧油工業有限公司、天津市聚龍糧油有限公司、靖江龍威糧油工業有限公司、靖江龍威糧油港務有限公司、印度尼西亞PT.GRAHAINTIJAYA五個獨立經營實體與十餘家國內分公司、辦事處，業務範圍覆蓋中國大陸全境，事業領域涵蓋油料作物種植、油脂加工與儲運、油脂貿易、包裝油品牌行銷、油脂化工產品研發等棕櫚油產業上、中、下游。
公司遵循“生存、突破、持久”的經營理念，以“建設中國油脂行業的優秀企業”為目標！
部門簡介
貿易部：對公司經營及加工的各種油品進行銷售，不斷建立、健全行銷體系與行銷網路。
投資部：時刻監控國際、國內市場信息，隨時掌握行業動態，輔助客戶市場控制。
儲運部：負責中轉貨物及貿易產品的接卸、倉儲、通關及發貨。
生產部：科學、合理地組織生產，努力控制並實現生產的連續、高效、低成本。
人員結構
★董事會
★總經理
★部門經理、主管
★大學生、專業人才
★技術工人
員工文化結構
天津市糧油集團■研究生Postgraduates＆Doctor6%
■本科生Undergraduates:30%
■專科生CollegeGraduates:35%
■中專生VocationalSchoolGraduates:29%
地址：天津港保稅區海濱五路136號 郵編：300461
電話：022－25760005傳真：022－25764768
聚龍公司企業願景及其解讀
聚龍企業願景：建設中國油脂行業的優秀企業
願景解讀：
●經營主業：“國以糧為本，民以食為天”，糧油始終是我們公司的主業，而且是我們公司的立身之本與發展之基，我們所做的一切，都立足於糧油、圍繞著糧油、不遠離糧油，我們只能且必須在糧油的主業框架內把公司做大做強。
●公司視野與市場定位：在中國入世後全面開放的今天，一個只想在國內甚至只想在某個地區發展的企業，必定不能取得長足發展，甚者無法存身。必須放眼世界，著力面向全球市場來謀求自身的發展，方能取得公司的長足發展。
●公司經營範圍定位：我們要在鞏固糧油加工與貿易的這兩大根基的基礎上，積極向糧油業的上游和下游拓展，特別是在油方面，我們將逐步建成上至油料作物種植、栽培、初加工與跨國轉運系統，中有精加工與世界範圍內的行銷物流系統，下至油脂化工的新品開發、生產與行銷配送系統及其相關配套服務實體為一體的“一條龍式”企業集團。換句話說，我們的企業集團發展方向將以糧油為主線，縱向延伸與橫向擴張相結合，而永遠不涉入遠離主業的產業領域！
●公司治理結構：集團化、國際化、公眾化，我們將在未來三到五年之內實現由單體企業向集團企業、由私營企業向公眾企業、由民族企業向國際企業的三大轉變，逐步建立與完善公司的現代化經營管理體系與企業文化體系，為建設世界級行業巨龍企業集團、開創百年聚龍偉大事業奠定組織基礎。
聚龍公司經營管理理念解讀
天津市糧油集團●聚龍經營理念：生存、突破、持久
●聚龍管理理念：以發展求生存、以創新求突破、以文化求持久
●理念解讀：
以發展求生存：對於企業來說，只有生存才是最本質最重要的目標，才是永恆不變的自然法則。企業的希望、使命與價值增殖均是依附於存在的，有存在才有希望，有希望才有光明。自強之路，惟在進取，不敗之道，發展為先，我們將抱定“以發展求生存”的理念與信條，居安思危、居危思進，以攻為守、直面競爭，主動出擊、積極迎戰，辟大事業、創大境界、求大發展，牢牢紮根糧油主業並將其做大做強，以取得公司永續的進步、綿延企業寶貴的生命。
以創新求突破：任何企業在上升到了一定程度後，都將會面臨衰落的危機，而且只要企業的生命依然存在，這種衰落的危險就會不斷呈現，這是企業本身的生命周期而不是市場的周期在發揮作用的，是不以人的意志為轉移的客觀規律。企業的發展歷程就是不斷突破生命周期律的束縛，在變革中成長、在創新中超越、由必然王國向自由王國邁進的過程，審時度勢、與時俱進地謀求觀念、戰略、組織、技術、市場等各個層面的創新，才是企業突破生命周期律束縛而獲得持久生存的惟一路徑。
以文化求持久：一時的突破和短期的繁榮不是我們的目的，我們的目標是公司的可持續發展和基業常青，我們要開創的是傳承百年的偉大基業。對於一個百年企業而言，任何物質資源最終都會過時或枯竭，唯有文化才會生生不息。企業文化是支撐與推進企業不斷自我更新、完善與發展的基因，是企業的精神與靈魂，只要企業的基因不變、精神常在、靈魂不衰，企業就會永遠存在、持久繁榮。
棕櫚油
棕櫚油日益廣泛地套用於食品工業中，主要是因為它具有良好的天然抗氧化性、獨特的物理特性、適於人體健康的營養構成及顯而易見的經濟性，隨著油脂研究機構的不斷努力，棕櫚油將更廣泛地套用於食品業的各個領域。
棕櫚油和棕仁油都是生產專用油脂的理想原料，專用油脂主要用於糖果、特別是朱古力嗍稱返納Ｆ渲凶厝視倉捎諂湮錮硇災史淺＝詠誑煽芍虼擻直懷莆按煽芍?br>24℃棕櫚油主要用於製作膨化食品，奶製品以及用於炸速食麵麵餅。
33－44℃棕櫚油用於製作速食麵醬包。
熔點為44℃以上的棕櫚油用於製作起酥油，冰淇淋等。起酥油和人造奶油不同，人造奶油是80%的油脂和20%的水，而起酥油是100%純油脂。起酥油的作用有如柔軟劑，能增添烘烤品的酥鬆柔軟結構。起酥油有很多種，嚴格來說，每一種食品的製造都需要用到特殊的起酥油，但也有適用於多種食品的通用型起酥油，通常是用來煎炸和烘培食品，如薯條、蛋糕、餅乾、夾心餅和麵包等食品。通常起酥油的生產、使用過程中需要和不同的配料搭配，才能適用於不同的產品，如冰淇淋、不同風味的餅乾等。
我公司常年供應精煉食用棕櫚油24℃，33℃，44℃
行銷網路
天津市糧油集團產品簡介
馬來西亞棕櫚油進入中國市場連續報導
棕櫚油：馬來西亞的健康使者
油棕是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞，目前每公頃油棕每年生產大約5噸的油脂，每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍，比大豆高出九倍。
目前世界上主要的棕櫚油生產國有：馬來西亞、印度尼西亞、泰國、巴布亞紐幾內亞、哥倫比亞、奈及利亞、象牙海岸等國家，分布於東南亞、中南美洲、拉丁美洲和非洲等熱帶地區，現在經過改良的棕櫚品種已經廣泛地在這些熱帶地區種植。馬來西亞是目前棕櫚油的最大生產國和出口國，其棕櫚油產品遠銷至多個國家和地區。在中國油脂市場上，馬來西亞棕櫚油也占重要一席。近年來，馬來西亞棕櫚油約占中國棕櫚油總進口量的70％，馬來西亞也是向中國出口棕櫚油最多的國家。
棕櫚油的起源
自紀元伊始，人類便依賴植物為食物。有一種植物——油棕樹，是食用油的豐富的來源。事實上，從油棕樹果實中得到的油是所有油料作物中產量最高的，這種樹的學名叫Elaeisguineensis。
1870年油棕樹傳入馬來西亞時只被當作一種裝飾植物。直到1917年才進行第一次商業種植。二十世紀60年代，橡膠和咖啡是馬來西亞主要的貿易收入來源，為了減低對兩者的依賴，政府採取措施加大了棕櫚油的生產。今天，馬來西亞是世界上最大的棕油生產國和出口國，棕油占馬來西亞國家總產值的10%。
馬來西亞棕櫚油——健康生活的精華：
1.不含膽固醇
2.含有均衡的飽和與不飽和脂肪酸
3.食用棕櫚油不會增加血液中的膽固醇含量
4.它可增加“好的”膽固醇（HDL）的含量、降低“壞的”膽固醇（LDL）的含量
5.它是天然維生素E最豐富的來源
6.富含維生素E及單不飽和脂肪酸和維生素A原體的胡蘿蔔素
7.用它製作的人造奶油和起酥油不合反式脂肪酸
8.它是一種極好的烹調油、煎炸油
馬來西亞的棕櫚油是一種營養豐富的食用油來源。毛棕櫚油，加工後生產出一種金黃色的液體和固體脂。
棕櫚油富含脂肪酸並富含各類維生素。相比之下，棕櫚油含有更多高油酸性質的單不飽和脂肪酸。卓越的品質有益於健康。
首先，在新陳代謝過程中，它易被消化、吸收和利用。這使它適合那些有特殊飲食要求人們的需求，如康復中的人群。
烹飪中，特別是煎炸中，棕櫚油不會在食品中留下很濃的味道，即便不立即食用，食品也不至於迅速變質。
油棕樹介紹
油棕樹是一種多年生作物，它從種植後的兩年半至三年開始結果，經濟壽命長達二十五年。每年每公頃油棕樹可產五噸棕櫚油，這比其他油料作物的產量高出五至十倍。
油棕果可被加工出兩種不同的油，果肉可提煉出棕櫚油，果仁獲得棕仁油。每個油棕果中可得到九份棕櫚油和一份棕仁油。新榨的棕櫚油是目前所知維生素A原體、β胡蘿蔔素的最豐富來源，它還含有成分很高的維生素E類的生育酚和三烯生育酚。
自然健康的油脂
棕櫚油廣泛用於烹飪和食品製作，屬性溫和。雖然所有植物油都含有維生素E，但棕櫚油的維生素E群中，主要是生育烯醇，這是一種超級抗氧化物質。
人造奶油或起酥油常常用化學方法使其更加穩定，比如氫化。但這種加工將部分有益的不飽和脂肪酸轉化為“反式脂肪酸”。美國國家科學機構的醫學院認為即使是微量的反式油脂也對身體有害。
棕櫚油作為一種天然的油脂，以其特殊的成分無需經過氫化過程而被直接使用，因而不含反式脂肪酸。也因此，棕櫚油被廣泛的套用於非反式硬脂如人造黃油，起酥油等的生產。
種植園環境良好
馬來西亞的棕櫚樹種植園對維護環境穩定起著重要的作用。油棕樹種植園占全國耕地面積的40％，加上長綠熱帶雨林，共占馬來西亞總面積的75％。
從油棕果中提煉棕櫚油過程中會產生殘渣，但這種殘渣營養豐富且可循環使用，因而油棕樹的種植極少使用化學肥料。利用生物方法控制害蟲也減少了化學殺蟲劑的使用量。榨油和精煉技術均經過精心選擇以最大程度減少廢料的產生。
目前，從工業研究和發展中所產生的零廢料和零燃燒這兩個概念在馬來西亞正被廣泛採用於實踐中。保證零廢料的結果是用油棕樹的葉乾、樹幹、空果架和精煉廠餾出物創造出更多的產品；零燃燒的概念即將老化的油棕樹劈碎並放置在地里腐化以防止空氣污染，並將樹木的營養返還土地。
紅棕油的奇蹟
紅棕油是含天然胡蘿蔔素最多的食用油。特殊精煉技術保留了毛棕油中80％的類胡蘿蔔素。
α和β胡蘿蔔素占類胡蘿蔔素的90％。這些胡蘿蔔素激活維生素A，可以防治幼兒失明。其餘的胡蘿蔔素和維生素E均具有抗氧化的特性，可預防心臟病、癌症、肌肉營養不良和衰老。
棕櫚油的加工
棕櫚油均衡的不飽和及飽和脂肪酸，加之高含量的維生素E使之成為一種天然穩定的油。不飽和脂肪酸主要由單不飽和油酸（40％）組成，而飽和脂肪酸則含有44％的棕櫚酸和5％的硬脂酸。這種構成賦予了棕櫚油半固體的穩定性，使之具有了能用於加工各類食品產品的靈活性。
當需要製作固體油脂產品時，棕櫚油無需經過昂貴的氫化過程，避免了在氫化過程中形成有害健康的非天然反式脂肪酸。
來西亞的棕櫚油精煉廠擁有先進的加工設施。在初榨廠里對鮮果進行殺酵、脫果並壓榨而獲得毛油，而精煉後則得到適用於食品用途的品質優秀的棕櫚油。它是全天然的植物油。
通過簡單的分提程式可產出液體油和固體脂，進一步擴大了棕櫚油的多用性。
榨油廠和精煉廠中嚴格的質量控制，加上運輸和搬運過程中的質量檢查，確保棕櫚油成為符合國際規格的高品質油。
富含維生素E
每天人們身體內部都像一個戰場。這場戰爭在自由基的化學成分和生產維生素E的混合物之間進行。當自由基遇到細胞，它們進行攻擊並與細胞膜上的脂肪酸混合物發生反應（或氧化）並破壞基因物質。`
維生素E混合物，生育酚和生育烯醇則可幫助身體還擊。棕櫚油是目前已知維生素E最豐富的來源，特別是含有更強效的生育烯醇。這些混合物抑制了氧化程式，保護脂肪酸不發生變化並保持細胞膜穩定。
棕櫚油是維生素E的天然來源。維生素E大多來自植物，是生育酚和生育三烯醇的一般性名稱，不同形態的維生素E展現不同的生物機能活動，生育酚是維生素E最重要的一個組合，它具有四種形態，其中生育酚是最活躍的維生素E。食物中的維生素E可以解釋為生育酚相等物。
維生素E在人體的基本角色是作為抗氧化劑。它能使不飽和脂肪酸、磷脂類和維生素A不被氧化。維生素E也可能幫助維持細胞薄膜的平穩性，它對維持神經功能正常操作也非常重要。
食用棕櫚油能降低血液中的膽固醇
膽固醇是珠狀蠟性的物質，它是生命的要素，細胞膜的成分，又是身體製造荷爾蒙時所不能缺少的物質。人體會生產大部分本身所需要的膽固醇，它主要是通過身體的細胞。身體有時也會在食用肉類中獲得膽固醇。所有植物食品，包括棕櫚油，都不含膽固醇。
膽固醇隨血液在人體中循環，它是以自由方式或脂蛋白一起循環。如果血液中含有太多膽固醇，它會在血管中沉澱下來，形成危險的阻塞，這可能造成心臟病或中風。
含膽固醇的脂蛋白有兩類：一類是高密度的脂蛋白（HDL），稱為好膽固醇，另一類是低密度的脂蛋白（LDL），稱為壞膽固醇。壞膽固醇，壞膽固醇與心臟病有關，而好膽固醇能取出動脈中超量得膽固醇，隨之將其排除體外，降低心臟病的風險。
全球許多研究證明，食用棕櫚油並不會提高血液中的總膽固醇或壞膽固醇的含量，相反的，它會提高好膽固醇的含量，降低心臟病發作的機會。
荷蘭LimburgUniversity的研究員，把傳統的荷蘭菜餚中的脂肪以棕櫚油代替，發覺LDL/HDL的比值會減少。而此比值是測量心臟病發生的指標。此研究結果，於1972年在英國的營養學刊中發表。顯示食用棕櫚油可以減少壞膽固醇8％，提高好膽固醇11％。
依據美國心臟學會研究表明，為預防心臟病，最好食用含有等量的飽和脂、單不飽和脂及多不飽和脂，它們的比率是1：1：1，豆油酸：亞麻酸=5:1。目前，自然界是沒有這樣組合的食用油的。但我們可以用混合的辦法來達到目的。即利用40％的棕櫚油，50％的大豆油和10％的菜籽油混合，便可以製成這種對健康有益的食用油。
棕櫚油的多用途
棕櫚油絕無僅有的組成使其自身營養豐富且用途廣泛。由於它處於半固態，其物理特性使之具有廣泛的食用用途。於其他植物油一樣，棕櫚油不含膽固醇、易消化、易吸收，它被當作一種能量的來源。
棕櫚油的半固態穩定性也使其成為生產固體油脂產品的優良選擇。棕櫚油（33-39攝氏度）、液體油（22-24攝氏度）和固體脂被廣泛用於人造奶油、起酥油和植物酥油（Vanaspati）以及全世界的小食品工業煎炸。棕櫚油因無需經過昂貴的氫化過程而使用經濟,又不含反式脂肪酸。它富含的天然抗氧化劑和它在高溫下極好的穩定性，使其成為理想的煎炸用油。棕櫚油良好的穩定性還延長了煎炸產品的保存期，而其無味之特點，可突出食品自然的風味。
棕仁油的用途
油棕果肉產生棕櫚油，而油棕核仁也可以榨出棕仁油。和棕櫚油一樣，棕仁油也是種多用途的油脂。雖然它源自同一種植物，但棕櫚油與棕仁油的性質完全不同。在室溫下，棕仁油是固體或半固體狀態，當溫度升高至30攝氏度以上，它便很快熔解；這種立即熔解的特性，令人吃了由其製成的食品後，口中有清涼舒服的感覺。再者，棕仁油不易被氧化，這顯示以棕仁油製造的產品，貯存時期較長，這一優點很受製造商與消費者的青睞。
棕仁油經過分提，混合和加氫等過程而產生許多特種油脂，可以滿足不同要求。每一種特種油脂，依照食品所需，有各自的熔解溫度。這無形中擴大了棕仁油的需求量。棕仁油被用來製成可可奶油，口感比可可粉做的還好。用棕仁油代替可可奶油做的朱古力吃起來，在口中熔化而不是在手中熔化。它是很理想的奶脂替代品。填補用的奶油是以砂糖、奶粉和棕仁特種油脂製成的，可用在餅乾、夾心餅和蛋糕上。其它產品也因棕仁油的出現而改善了品質，如太妃糖、焦糖、非動物性的奶粉及花生醬等等。棕仁油還被用來製造中碳鏈三酸甘油酯，這種油脂是特別為那些不能消化和攝取普通油脂的人士而製造的。
另外，因棕仁油的獨特性質，油脂廠商將它分解成一系列市場需求用途各異的油脂化學產品。棕仁油製成的油脂化學產品有成千上萬種用途，包括護膚品、清潔劑、及各種工業用途產品。
植物油營養大PK
食用油是人體攝取熱量的重要物質之一，您對它們的營養價值了解多少呢？據天津聚龍糧油工業有限公司的專家介紹：
花生油最易於人體消化吸收，可使人體中膽固醇的含量下降。在溫度達到13℃左右時，花生油會產生凝固或絮狀現象，這是它的正常屬性，也是花生油高品質的象徵。
大豆油是最常見的一種油脂，其中含有豐富亞油酸，有降低血清膽固醇的功效。“一級大豆油”俗稱“大豆色拉油”，是由毛豆油精煉加工而成，毛豆油經過精煉加工後，致使油中原本存在的卵磷脂、維生素E等保健成分所剩無幾。大豆油像眾多其它油脂一樣，需要低溫、乾燥、密封保存，以減緩油脂品質變壞速率。
棕櫚油出產於馬來西亞半島，是世界聞名的僅次於大豆油的第二大食用油。棕櫚油是優質的烹飪用油和最好的煎炸用油，它具有很高的抗氧化性，脂肪酸含量低，油煙少，並且泡沫少，不易變黑。
調和油由精選的兩種或兩種以上精煉油脂進行科學調配而成，是一種更容易滿足人體每日所需營養的食用油。但是由於其比例範圍的不明確，真正的營養價值有多少不得而知。同時其熱穩定性較其它油品要稍遜一籌，所以主要用於炒菜，製作人們喜愛的煎炸或燒烤類食品時就不是很合適了。
聚龍糧油工業有限公司專家提醒，時常更換食用油的品種，可以均衡攝取各種不飽和脂肪酸和溶脂性維生素。
您了解棕櫚油的真正用途嗎？
天津聚龍糧油工業有限公司的專家介紹，棕櫚油是一種植物油，能替代大豆油、花生油、葵花子油以及椰油等。棕櫚油可以做出很多種美味食品，蒙牛、伊利的雪糕，康師傅、華龍的速食麵，咖啡、朱古力、奶油、餅乾等，這些都是以棕櫚油作為主要原料加工而成的。
棕櫚油通常被當作食油、鬆脆油脂和人造奶油來使用，廣泛套用於烹飪和食品製造業。由於它的不飽和度適中，易氧化變質的脂肪酸含量甚微，富含的天然維他命E及三烯生育酚則是天然的高效抗氧化劑，這使棕櫚油更適用於烹調、煎炸和烘烤食品。專家建議，如果您製作油炸馬鈴薯片、油炸發麵圈（球），製作麵包、餅乾、糕點、奶油、甜食或朱古力、咖啡稀奶油等食品用棕櫚油最合適。棕櫚油和其它食用油一樣，容易被消化、吸收，能夠促進健康。它的成分特性使其具有良好的操作功能性和抗氧化穩定性，用於食品中，可提高食品的口感並延長食品的保質期。在炎熱的夏天，它更適合成為糕點和麵包產品的良好輔料。由於棕櫚油具有高穩定性、高品質的特點，所以在一定的溫度下可能產生凝固或絮狀現象，這種現象就像花生油在13攝氏度時產生凝固現象一樣，是油脂自身的特殊屬性。正是棕櫚油的這些特性，使它深受食品製造業的喜愛。在我國，目前精煉棕櫚油按規格一般劃分為24℃棕櫚油、33℃棕櫚油、44℃棕櫚油，前兩者廣泛套用於食品（麵包、餅乾、糖果、速食麵）的煮炸，而44℃棕櫚油則用在制皂和油脂化工行業。
戰勝廚房殺手省出健康生活
為什麼如此眾多的食物都要用到棕櫚油呢？棕櫚油的組分特性賦予其優良的熔融曲線，適用於朱古力、冰淇凌等食品的加工，同樣也是製作酥脆食品的首選，可以令食品口感酥鬆香脆。當棕櫚油融化時又可作為潤滑劑。棕櫚油的分子結構容易調整，適合製作各種糕點，用棕櫚油調製的奶油或是糕點，吃到嘴裡口感潤滑，而且很快就能融化。許多快餐店在炸薯條時也採用棕櫚油，這是因為在高溫下棕櫚油性質穩定而且消耗的油量很小，是煎炸用油的首選。
高溫條件下，用100毫升棕櫚油與100毫升大豆油進行反覆煎炸薯條試驗。試驗表明，溫度高到200度以上時，棕櫚油依然非常清澈沒有油煙，只產生部分水煙；而大豆油產生了含有致癌物質的油煙。觀察煎炸後的薯條發現，用棕櫚油炸的薯條色澤金黃、鮮嫩可口、毫無油膩感；而用大豆油煎炸的薯條色澤較深、表面有掛油現象。最後對鍋中的剩餘油量進行測量，棕櫚油消耗很小，大約剩餘三分之二左右；相反大豆油消耗量較大。由此可見，棕櫚油具有不含膠質、不易起煙的特性，經濟耐用。而且，隨著工藝的成熟，棕櫚油提煉過程不需要依賴化學藥品溶劑進行，充分保證了質量。
根據中國營養學會制訂的《中國居民平衡膳食寶塔》，專家建議成年人每人每天攝取油脂不要超過25克。目前，北京、上海等城市人均食用油都超過了80克，遠遠超過標準。因此，要預防慢性疾病尤其是心腦血管病應該從合理膳食開始，尤其應該從科學使用開始。
天津聚龍糧油工業有限公司的專家建議大家：日常生活中，應該將棕櫚油作為烹調用油，既可以減少油煙對廚房的污染以及油煙污染物致癌等不良影響，也可以節省食用油的使用量，使食用油日常用量更加符合人體需要與科學的健康標準。
食用油中巧取胡蘿蔔素、維生素E
目前市場上的花生油、大豆油、調和油以及價格不菲的橄欖油、玉米油和葵花籽油等含有不同的微量元素。其中人體必需同時也是非常重要的維生素是維生素E和胡蘿蔔素。天津聚龍糧油工業有限公司專家介紹，目前只有橄欖油和棕櫚油含有天然的胡蘿蔔素，棕櫚油中的胡蘿蔔素含量要高於橄欖油，並且胡蘿蔔素含量相當於等量胡蘿蔔的15倍或同等量番茄的300倍。
維生素E主要功效：1、抗自由基，抗衰老。1960年，有研究發現，正常人體細胞在體外培養，一般分裂60-70代就會衰老直至死亡，但如果在培養液中加入維生素E，細胞分裂120-140代後才衰老死亡。適量攝入維生素E有助於延緩在細胞轉移和新陳代謝過程中發揮作用的某些蛋白質的衰敗，從而保護腦組織和免疫系統免遭和年老有關的氧自由基的破壞。2、維生素E能調整因老化而造成的免疫力下降，這種免疫力的下降容易使老年人得傳染病和感染性疾病。老年人每天攝入適量維生素E和維生素C就較少發生病菌感染。3、協助抗癌。有資料表明，血液中維生素E含量過低，患癌症的可能性會增加50%。維生素E能擔當起保護身體免患肺癌、胃癌、前列腺癌、結腸癌的任務。
胡蘿蔔素的作用：1、電腦一族急需補充胡蘿蔔素。經常在辦公室環境工作的人群，以及經常使用電腦作業的人群，都應額外補充胡蘿蔔素或Va。2、促進人體生長發育。胡蘿蔔素有助於骨骼的正常生長發育，還能增進食慾，改善睡眠。3、對生殖系統有保健作用。胡蘿蔔素能維持精子發生，使精子濃度上升。
“初榨”油是什麼
？
據天津聚龍糧油工業有限公司專家介紹，“初榨”中所謂“初”就是油料在採摘後24小時內壓榨一次，除了簡單的除雜、過濾、分提以外不做其它處理即可食用；所謂“榨”就是整個過程中不添加任何化學藥劑或添加劑，是純物理過程。經由這種工藝得到的食用油保持最原始的天然滋味，自身營養成分因為沒有化學添加劑的加入而免遭破壞，保證油脂不受任何化學污染，並且將油料作物中原有的很多微量元素保留下來。
“壓榨”是將油料作物採摘後進行榨取，採用物理壓力將油脂直接從原料中分離出來，全過程不涉及任何化學添加劑。“浸出”則是選用某種能夠溶解油脂的有機溶劑，通過與油料接觸，使油料中的油脂被萃取出來的一種制油方法。“浸出法”制油具有出油率高、勞動強度低的優點，但浸出的毛油要經過化學處理後才能食用，且經過多道化學處理後，油脂中的部分天然成分被破壞，並有溶劑殘留。
假日搶鮮初榨油中“初榨”工藝與“壓榨”工藝最大不同就在於油料採摘時機和榨取時間把握。只有保證這兩個環節，榨出來的油品才能被稱作高品質。否則可能還沒有開始加工，油料作物就已經發霉、變質，榨出的油品對人體具有危害性。分清這些概念，對消費者日後的食用油選擇會有一定幫助。如果您對食用油使用還存有疑問可撥打諮詢電話28133117。
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