天下第一包

天下第一包，浙江小吃。色彩靚麗誘人，口感柔軟、叉燒味濃郁可口，不可不食。

原料

天下第一包

主料：小麥麵粉
輔料：雞蛋、水、發酵粉
調料：食鹽、白糖、叉燒醬

做法

1、先將麵粉、糖、雞蛋、發酵粉、鹽加入180克水拌勻，充分揉搓製成麵團。
2、把叉燒切成小粒後加入叉燒醬調味做成餡心。
3、將制好的麵團覆蓋保鮮膜放約1小時，待麵團餳好後，搓揉成條，下劑，然後將劑子擀成中間厚四周薄的麵皮。
4、用麵皮裹餡心，向上收擾做成餐包狀，放進發酵箱中烤製成熟(約15分鐘)即可出爐裝盤。