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香辣油爆蝦
·茶油 ·蚝油 ·蔥花作法：1、蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切成碎米；
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爆魷魚
魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種胺基酸，且必需胺基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和鮪魚。爆魷魚，...
爆炒魷魚 椒爆魷魚 油爆魷魚 蔥爆魷魚 宮爆魷魚 -
魚香豆腐
魚香豆腐也稱為魚香豆腐條，是一道魚香味菜餚。魚香豆腐以豆腐為主材，輔以魚香味調料製作而成。成菜後，色澤金黃，魚香味濃，味道鮮美。
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 -
麻辣香鍋
麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻...
家常做法 其他做法 菜品介紹 菜品特色 香鍋配料 -
爆大蝦
爆大蝦成菜蝦殼爆裂突起，艷紅挺括，是殼紅艷鬆脆，若即若離，入口一舔即脫，蝦肉鮮嫩，加重帶甜酸，風味獨特。
製作材料 菜系分類 口味 製作方法 食物相剋 -
油爆河蝦
油爆河蝦是上海及江蘇、浙江一帶的傳統名菜。它為席上珍品，也入尋常百姓家，適於家庭小酌。成菜後河蝦個大體圓，紅潤發亮，外脆里嫩，鹹甜可口，入口殼肉分離，吃...
簡介 製作方法 另一做法 -
油爆魷魚
油爆魷魚是菜品的一種，將魷魚與蔥爆炒，美味十足，鮮香誘人，魷魚富含豐富的高蛋白。
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香辣水煮魚
香辣水煮魚所屬一款美食，主要原料有草魚或龍利魚等，這道菜非常美味，香辣可口，開胃健脾。
做法一 做法二 做法三 友情提醒 -
油爆大蝦
油爆大蝦是浙江省傳統名菜。取紹興內河大蝦，用旺火略爆而成。具有蝦肉鮮嫩，略帶甜酸，蝦殼紅艷，食時鬆脆的特色，是下酒的佳肴。這道菜口味特點 蝦肉鮮嫩，酸甜...
菜品特色 做法 營養價值 -
油爆小河蝦
油爆小河蝦是一道由小河蝦、綿白糖等食材製成的美食。
材料 做法
