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夏日涼拌菜
、四季豆擇除頭、尾，撕去老筋，洗淨切斜段；大蒜去皮切末；紅辣椒去蒂及籽洗淨...撈出，瀝乾水分備用；3、大蒜去皮，紅辣椒去蒂、洗淨，均切末；4、將蘆筍...：1、茄子去蒂，洗淨，切成約5厘米長段；大蒜去皮，香菜洗淨，均切末備用...
涼拌菜 涼拌菜做法 -
糖醋裡脊
去皮、洗淨，切片；蔥洗淨，大蒜去皮，均切末；2、鍋中倒入3大匙油燒熱...；3.蔥、姜洗淨切末；4.碗內放料酒、 糖、香醋、鹽、蔥、姜、澱粉、高湯兌...生薑，大蒜剝皮洗乾淨剁成末備用，剁成末是為了最後不影響美觀；（2）將料酒...
家常做法 川菜做法 魯菜做法 浙菜做法 清真做法 -
客家小炒
切小段；大蒜、辣椒切片。2、用3大匙油大火爆炒五花肉和魷魚，水分消失後...，大蒜2粒，乾紅辣椒15克，色拉油45克，黃豆醬、醬油各5克，米酒、糖、雞粉...的片；蔥切成長3厘米的滾刀塊；大蒜去皮，切厚0.3厘米的薄片；乾紅辣椒...
做法一 做法二 做法三 做法四 相關歌詞 -
啤酒鴨
，老薑一小塊拍碎，蒜瓣兩個，青蔥一把，蔥白切段，蔥葉切末。製作步驟1...大火，加入適當醬油（上色用）翻炒，大火收汁。放雞精起鍋，裝盤後灑蔥末...一點的，膘不能多）調料：啤酒一瓶 ，生薑，大蒜，老抽，雞精，鹽，白糖...
歷史起源 做法 芷江啤酒鴨 營養價值 食用指南 -
家常紅燒肉
切條放入涼水中焯去血末。 紅燒肉的做法 步驟2、焯水定型。（千萬不要切好...、火麻油、冰糖、大蒜、鹽步驟1、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小；2、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒
水中焯去血末。 紅燒肉的做法 步驟2、焯水定型。（千萬不要切好塊再焯，那樣...麻油、冰糖、大蒜、鹽步驟1、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小；2、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
家常紅燒肉[一道著名的大眾菜餚]
切條放入涼水中焯去血末。 紅燒肉的做法 步驟2、焯水定型。（千萬不要切好...、火麻油、冰糖、大蒜、鹽步驟1、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小；2、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒肉[一道著名的大眾菜餚]
條放入涼水中焯去血末。步驟2、焯水定型。（千萬不要切好塊再焯，那樣燒出...五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽步驟1、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小；2、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；3...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
紅燒[一道著名的大眾菜餚]
放入涼水中焯去血末。 紅燒肉的做法 步驟2、焯水定型。（千萬不要切好塊再...、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽步驟1、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小；2、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦...
做法 菜品特色 烹調技巧 製作提示 食用指南 -
皮蛋豆腐
豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中（2）將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上...皮蛋剝去殼，洗淨；2.豆腐去皮劃成塊；3.蔥姜洗淨，蔥切花，姜切末；4....，倒入乾淨的平盤中，避水；3.皮蛋兩個去皮切塊兒，放入豆腐上；4.大蒜大...
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