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大腸埃希桿菌性胃腸炎
腸桿菌科(enterobacteriaceae)包括一大群生物學性狀相似的革蘭陰性桿菌。這類細菌大多數寄居在人和動物腸道中，可隨人及動物的排泄物廣泛分布...
疾病概述 疾病描述 症狀體徵 疾病病因 病理生理 -
大腸水療
大腸水療也叫腸道水療，通過達標的水對大腸進進行治療，而達到清潔腸道的目的。 大腸水療的主要功效就是協助人體及時地和更完全地的排出糞便和大腸內的有害物質。...
簡介 原理 生活保健 作用 適應人群 -
桂花大腸
“桂花大腸”是金華地方傳統風味，經過瓤、蒸、炸等多道工序製作，成品色如金桔，外皮酥脆，肉餡醇香，用蔥頭、甜麵醬、花椒鹽佐食，風味別致。
菜品簡介 食材明細 烹飪方法 製作提示 歷史文化 -
紅燒大腸
紅燒大腸，菜名，是以豬大腸為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。肥腸，又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化...
配料 製作方法 營養價值 適用人群 食用功效 -
爆炒大腸
爆炒大腸是一道漢族傳統名菜，屬於以麵粉為主料的素菜。此菜造型逼真，脆嫩鮮美，食之似肉。具有攻邪而傷正的特點，可治療肺熱痰水、氣喘常咳、失音、嘔吐等病症。...
做法 菜品特色 -
大腸燒豆腐
大腸燒豆腐是一道常見的菜品，主要原料有豆腐、大腸、雪菜、枸杞、姜、料酒等。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和...
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九轉大腸
九轉大腸，原名為紅燒大腸，是山東省濟南市傳統名菜。清朝光緒初年，由濟南九華林酒樓店主首創。將豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種作料，用微火炮製而成。成菜後...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 歷史文化 -
《爆炒‘大腸’》
主料：生麵筋200克。 主料：生麵筋200克。 輔料：香菇15克，白蘿蔔50克，紅蘿蔔lO克。
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大腸寒
大腸寒在古代《靈樞·師傳篇》和《金匱要略》均有記載。大腸寒證有虛、實之分。形成原因凡外感寒邪，犯於大腸，或勞倦飲食所傷致寒邪內生，使大腸傳導功能失職。大...
基本信息 醫書記載 簡介 臨床表現 -
羅山大腸湯
羅山大腸湯，是羅山當地的傳統名吃，很受當地人的喜愛，主要是豬大腸、豬血、水豆腐配以調料、辣椒燉製而成，加以荊芥或小蒜苗，湯色乳白、味道香醇，口感肥厚，也...
概況 發展史 配料 評價
