大胡果旦杏

大胡果旦杏,是曲阜的特產,果肉豐厚,質細面嫩,主要分布於南辛、防山。

大胡果旦杏

【大胡果旦杏】 又名“巴旦杏”,是肉仁兼用的名貴稀有品種,為曲阜一項特產

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這種杏果實漫長,呈桔黃色,個頭較大,單果平均75克,大者80餘克。果肉豐厚,質細面嫩、甜酸可口,含糖量高,杏核圓而殼薄,與肉分離,杏仁甜而無異味,食、藥兼用,可食率達93%以上。主要分布於南辛、防山兩鄉鎮的大胡、萬柳莊、東河套一帶,而以大胡村所產最好。

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