大眾冷麵

大眾冷麵是一道美味食譜，主要原料有機製冷面，白醋，糖等。由於製作簡單，味道鮮美，受到人們的喜愛。

原料：機製冷面，白醋，糖，鹽，蒜末，味素，熟芝麻，辣白菜，黃瓜，雞蛋，蘋果片，花生米，香菜末，西紅柿
製作方法：買來機製冷面，用水泡一宿，泡軟了為止，食用前再用開水泡一會，去掉雜味，撈出在過冷水，然後撈出空乾水份。
白醋，糖（量要多些），鹽，蒜末，味素，熟芝麻加冷開水兌成湯汁，依個人口味為準。把空好的冷麵放在湯碗中。加朝鮮辣白菜絲，黃瓜絲，煮熟雞蛋半個，蘋果或者梨片，炸花生米，香菜末，西紅柿片。即可。