大白菜燒羊肉

1 羊肉、大白菜洗淨備用。 3

大白菜燒羊肉

主料

羊肉600g大白菜300g

輔料

生薑適量八角2個豆瓣醬適量料酒適量鹽適量雞精適量醬油適量蒜適量

製作步驟

1羊肉、大白菜洗淨備用。
2羊肉焯水，另起鍋爆姜蒜，放入香料，再倒入羊肉翻炒，加醬油、料酒去腥味。
3加水煮30分鐘，加入大白菜再煮20分鐘，最後放鹽即可。