食材
主料100g大白菜80g魔芋絲
配料適量油適量鹽適量生抽10g胡蘿蔔10g芹菜100g牛肉50g木耳
製作步驟
1 大白菜切片一下。
2 蔥切片,芹菜切段。
3 木耳洗淨備用。
4 魔芋洗淨備用。
5 油鍋中加入蔥花和胡蘿蔔片翻炒。
6 放入菜翻炒。
7 加入少量生抽翻炒。
8 大火翻炒。
9 牛肉切片。
10 加入牛肉湯和肉燉煮。
11 加入魔芋絲翻炒均勻即可。
放入菜翻炒。 加入少量生抽翻炒。 8
100g大白菜80g魔芋絲
配料適量油適量鹽適量生抽10g胡蘿蔔10g芹菜100g牛肉50g木耳
1 大白菜切片一下。
2 蔥切片,芹菜切段。
3 木耳洗淨備用。
4 魔芋洗淨備用。
5 油鍋中加入蔥花和胡蘿蔔片翻炒。
6 放入菜翻炒。
7 加入少量生抽翻炒。
8 大火翻炒。
9 牛肉切片。
10 加入牛肉湯和肉燉煮。
11 加入魔芋絲翻炒均勻即可。
1 2 加入白菜,再大火收汁,起鍋前加入蔥片,再調入適量的水澱粉勾芡即可。
主料 輔料 製作步驟·剁椒炒圓白菜· 風味菜花 /016剁椒炒大白菜 /017蚝油芥蘭·蚝油...大白菜· 熗炒圓白菜 /026奶油燒菜花 /027南乳炒藕片·清炒奶白菜...燴雙茄 /005燴什錦·上湯雞毛菜·天津白菜 /006上湯大白菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介/鳳梨炒雞片/雞絲炒魔芋韭黃炒雞柳/酸豆角炒雞胗/冬筍炒鵪鶉片番茄...菠菜/泡椒大白菜/炒通菜小炒圓白菜/清炒芥藍/素炒萵筍/椒麻蘆筍...蒜苗/熗炒蘆筍尖/椒油熗西芹洋蔥燒番茄/芋頭燒白菜/醬爆魔芋/萵筍炒...
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作品目錄