大白杜鵑花

大白花杜鵑為杜鵑科植物，又名大白花、白豆花等，是一種常綠灌木或小喬木，在雲南一些地區常將花作為可供食用的野菜。

基本信息

• 中文學名：大白杜鵑花
• 界：植物界
• 族：杜鵑花族
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：五椏果亞綱(Dilleniidae)，以前稱：合瓣花亞綱
• 目：杜鵑花目(Ericales)
• 科：杜鵑花科(Ericaceae)
• 亞科：杜鵑花亞科(Rhododendroideae Drude)
• 屬：杜鵑花屬、杜鵑屬(Rhododendron)
• 種：大白杜鵑花

• 由於花和葉有毒，因此在煮沸後要漂洗多次才能食用，且不食用食用過量。

花木百科（一）

地球上的花木繁多，種類品種各異，多了解可以幫助開發城市綠化，提高花木的觀賞價值！

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