大樣檢驗

spection samplin samples

inspection sampling from a batch of tea samples
從大批量茶葉中按一定比例抽取出樣茶進行的感官審評。即在對照標準茶樣的前提下，檢驗茶葉的嫩度、色澤、條索、上中 下段茶的搭配等項目。如發現與標準樣不相符，應調準至相當水平。但當茶樣中既有稍高又有稍低於標準樣的因子時，且數量相等或相近，可作持平的評定。
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參考《中國茶葉大辭典》
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