基本信息
原料
豬肝150克,夜明砂25克,鹽適量。
做法
:①將夜明砂揀洗乾淨,加清水2碗煲出昧;豬肝切薄片。
②夜明砂去渣留湯,加熱灼豬肝(勿太熟),加鹽調味。飲湯食豬肝。
功效
夜盲症病程多持續日久,每天黑夜將臨時,患者慢慢視物不清,到深夜視而不見任何東西,屬嚴重缺乏維生素A引起的眼球部病變,中醫稱“雀目”或“雞盲眼”、“發雞盲”。
肝含豐富維生素A及鐵質,能補充眼球所需之維生素A,故此方可以用羊肝、雞肝、豬肝,製法相同,說明亦一樣。夜明砂忌白薇,不能齊用。
夜明豬肝湯是一款美味菜譜,主要材料有豬肝150克,夜明砂25克,鹽適量。
豬肝150克,夜明砂25克,鹽適量。
:①將夜明砂揀洗乾淨,加清水2碗煲出昧;豬肝切薄片。
②夜明砂去渣留湯,加熱灼豬肝(勿太熟),加鹽調味。飲湯食豬肝。
夜盲症病程多持續日久,每天黑夜將臨時,患者慢慢視物不清,到深夜視而不見任何東西,屬嚴重缺乏維生素A引起的眼球部病變,中醫稱“雀目”或“雞盲眼”、“發雞盲”。
肝含豐富維生素A及鐵質,能補充眼球所需之維生素A,故此方可以用羊肝、雞肝、豬肝,製法相同,說明亦一樣。夜明砂忌白薇,不能齊用。
夜明砂,中藥名。為蝙蝠科動物蝙蝠VespertiliosuperasThomas、大管鼻蝠MurinaleucogasterMilne-Edwards、...
概述 藥品簡述 用藥禁忌 中藥化學成分 臨床套用豬肝,中藥名。為豬科豬屬動物豬Brisson 的肝臟。具有養肝明目,補氣健脾之功效。常用於肝虛目昏,夜盲,疳眼;脾胃虛弱,小兒疳積,腳氣浮腫,水腫,久痢...
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內容介紹 作品目錄將豬肝切成薄片,用料酒、蔥、薑汁和鹽醃漬10分鐘,加入枸杞子、醬油、味素、生粉和油,拌勻,放於盤內,在微波爐內高功率轉4分鐘,中途翻拌兩次。
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入藥部位 性味 歸經 功效 主治肝肺湯有益氣養血,滋補肝腎的功效,其配方及製法簡單,滋補後效果良好。
配方 製法 功效 用法 豬肝《廣東靚湯》秦艷芬著,以常見的蔬菜水果、穀物、豆類、中藥材等.配以不同的禽畜、鳥獸、水產、山珍等作為主要原材料.根據人體臟腑、氣、血、陰、陽的虛損及不足...
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內容介紹 作品目錄白煮蜜糖蒸豬肝夜明砂豬腦天麻燉枸杞五子投胎枸杞煮雞蛋豬骨粉瓦楞子蒸雞肝...更年期綜合症的食療湯療篇二仁通幽湯杏仁蜂蜜湯杏仁麥冬湯杏梨湯杏菊湯紅棗葶藶湯紅棗甘麥湯紅棗乾薑湯酸棗湯蜜汁鴨梨湯雪花蓮子湯薄荷蓮子湯荸養海蟄湯桂圓...
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