墨西哥酪梨沙拉

墨西哥酪梨沙拉是一款美味食譜。材料有牛油果1個、洋蔥1個(最好是紅皮洋蔥)、玉米粒適量、西紅柿1個、檸檬汁5小勺、蒜1瓣、橄欖油1小匙、沙拉醬(Mayonnaise)少許、魚子醬1小匙、鹹味蘇打餅乾若干。是一款家居美食。


原料:牛油果1個、洋蔥1個(最好是紅皮洋蔥)、玉米粒適量、西紅柿1個、檸檬汁5小勺、蒜1瓣、橄欖油1小匙、沙拉醬(Mayonnaise)少許、魚子醬1小匙、鹹味蘇打餅乾若干。
調料:鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、香菜粉或小蔥花。
做法:
1、在番茄底用刀劃十字,然後用開水燙1分鐘。撕去番茄皮。去掉番茄瓤與籽;
2、洋蔥,番茄,切丁,與玉米粒,蒜蓉,鹽,黑胡椒,辣椒粉,香菜粉,蔥花拌勻;
3、牛油果切開後,挖出果肉。搗成泥;
4、將3與檸檬汁,橄欖油,沙拉醬拌勻;
5、將2,4拌勻;
6、配上魚子醬與蘇打餅乾同食。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們