墨西哥式水餃片

墨西哥式水餃片是一道十分美味的料理。

墨西哥式水餃片

·配料: 水餃皮10張。
番茄丁3大匙、洋蔥丁2大匙、蔥末1大匙半、香菜末1/3大匙、辣椒末2小匙、白醋1大匙、糖1/2大匙、香油2小匙
·特色： 風味獨特，香脆爽口，有些酸辣。
·操作: 1、 將水餃皮用波浪刀全部切成半圓形備用。
2、 熱油鍋，等油溫在160攝氏度左右時，將切好的水餃皮入鍋炸至呈金黃色，約需3—5分鐘，再撈起將油瀝乾，擺盤後蘸調味料食用

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