歷史
雅稱“龍塘”。宋代太原王氏一支遷居於此，稱為“龍塘王氏”。民國《茂夏王氏族譜》記載，“開閩三王”王審邽後裔一支於宋代遷居“晉江縣之錦塘茂夏里”。三世祖均疇公，“出贅二十四都龍塘鄉吳良二家。吳氏無出，又娶周氏，生五子，開族龍塘，至今子孫昌茂”。
明初，陳江（陳埭）倪氏遷居塘頭。民國《龍塘倪氏家譜》記載，陳江倪仲泰，“成化八年（1472年）移居本邑二十四都塘頭鄉居住”。其孫倪伯就，“自龍塘分支安平，即為安平（安海）之始祖”。
清代，塘頭以盛產“甜粿”而聞名，“塘頭甜粿”成為石獅最有名的地方特產之一。創辦於鹹豐年間的塘頭王氏“義興”號“甜粿鋪”更是一家具有百年歷史的老字號。“塘頭”隨著“塘頭甜粿”的暢銷而揚名於閩台及東南亞一帶。
“塘頭”以象畔塘而得名，而“象畔”則因位於伏象山之側而得名。道光《晉江縣誌》卷八《水利志》記載：“象畔塘，長九百七十八丈，闊七十丈，深一丈。東至龍窟村（洪窟），西至大洋，南至後頭村，北至象畔村。”
轄區
行政轄區為塘頭和後廳兩個自然村，現有人口3411人，17個村民小組，是寶蓋鎮第二大村。村有各類企業43家，其中年納稅50萬元以上企業5家、100萬元以上企業1家，2008年度全村企業年生產總值超億元。村民現人均收入達8000元。村落中祠堂、老街、舊巷構造出村落獨特的魅力，具有義興等老字號的土特產，塘頭甜粿名揚國內外。村集體先後榮獲泉州市文明單位、石獅市文明村、石獅市先進基層組織、石獅市人口與計畫生育工作先進單位、石獅市村務公開先進單位、石獅市僑聯工作先進集體、石獅市關心下一代先進單位等光榮稱號。
新廳自然村
古稱“象畔”，系入閩吳氏始祖聚居地之一。清代《晉江象畔肇基始祖十一郎公世系圖》記載：“十一郎公，河南光州固始縣人，南唐間官居兵部尚書，英敏方略，從王氏入閩。擇晉江南門外龜湖象畔居住，即今新廳鄉。”
吳氏入住象畔後，“置田宅數十里，築堤為塘，灌溉阡陌”，象畔塘即開創於此時。據稱，吳氏原先暫居於興化（莆田）塘下七井星，遷居象畔後，在東陽山（即東林山）建造新居，故有“新廳”之稱。《象畔吳氏倡修宗祠募捐啟》記載：“（始祖）復於東陽山之右，廣建廈宇，而新廳鄉由是而得名。”
後廳自然村
以位於新廳之後而得名，載於道光《晉江縣誌·鋪遞志》。宋代，敦煌洪氏聚居於此。取“忠厚福澤，貽謀闕後”之意，雅稱“厚福”。後廳洪氏英才輩出，僅南宋嘉定元年至淳佑七年（1208—1247年）即先後出了5位進士：洪飛英、洪天錫、洪佐、洪天驥、洪濯。其中，洪天錫官居刑部尚書，加端明殿大學士，《宋史》立傳。“後廳”從此名聞遐邇。
