塔洋粑炒

塔洋粑炒

與海南粉齊名的海南六大特色名粉之一。

簡介

塔洋粑炒塔洋粑炒
海南粉齊名的海南六大特色名粉之一的塔洋粑炒與其它海南五粉不同,不是滾圓的粉條。而塔洋(位於瓊海市內),“粑炒”所用的粉,廣東人叫“沙粿條”,海府人叫“粑條”,塔洋本地人則叫“白粑”(本地人將“白粑”下鍋煮成湯叫“粑湯”,用油炒叫“粑炒”)。頗具特色。

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