培根炒乾豆腐

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材料：

培根一袋，乾豆腐100克，蒜苗6根，紅椒一個。
調料：蔥姜蒜，生抽，糖，鹽，雞精，香油。

做法：

1 乾豆腐提前泡發，培根切片，蒜苗洗淨切段，紅椒切塊。
2 炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入培根翻炒出香。
3 加入乾豆腐翻炒，加一點生抽，糖，繼續
4 倒入蒜苗和紅椒翻炒，加少許鹽，雞精，香油翻炒均勻關火。