歷史沿革
建國時屬洲濱鄉，1952年析建洋溪、路洋、坑石3鄉，1956年洋溪、坑石2鄉與路洋鄉之一部分合併為洋溪鄉，1958年稱管理區，1962年稱公社，1983年改垟溪公社，1984年稱垟溪鄉。行政區劃
垟溪鄉轄7個行政村：垟邊、富家垟、白海、彭坑垟、坑斗、後頭、可溪，13個自然村：垟邊、餘杭、葉家山、可溪、彭坑垟、富家垟、前垟、後頭、大山、坑斗、石塍、黃連山、雙兜垟。2004年進行行政村規模調整，從原來13個行政村調整為7個行政村，行政村人口規模擴大到平均1083人，最小的行政村人口由原來151人擴大到518人，最大的行政村人口由原來1538人擴大到2326人，合併後村幹部數由原來的77人下降到60人。
人口數據
| 總人口 | 5184 |
| 男 | 2821 |
| 女 | 2363 |
| 家庭戶戶數 | 1673 |
| 家庭戶總人口(總) | 5140 |
| 家庭戶男 | 2787 |
| 家庭戶女 | 2353 |
| 0-14歲(總) | 1360 |
| 0-14歲男 | 715 |
| 0-14歲女 | 645 |
| 15-64歲(總) | 3189 |
| 15-64歲男 | 1715 |
| 15-64歲女 | 1474 |
| 65歲及以上(總) | 635 |
| 65歲及以上男 | 391 |
| 65歲及以上女 | 244 |
| 戶口本地住在本地 | 4761 |
自然資源
擁有原生的錫金屬D級2653.55噸礦藏資源和豐富的輝綠岩礦產資源。儲存量大，品位較高，具有較大的開發價值。烏岩嶺自然保護點垟溪林場的2222畝森林資源，根據浙江省林學院專家實地考察，植物種類有1095種，其中350種是烏岩嶺自然保護區所沒有的，有36種植物填補了浙江省植物種類的空白。
人文景觀
三條橋 位於垟溪鄉和州嶺鄉的交界溪上，系貫木拱廊橋，古時候，由三條主梁架設為橋而得名。始建於唐貞觀年間，宋紹興七年（1137）九月十三日重建，現存三條橋系清道光廿三年（1843）建，長26.63米，寬4米，離水面高10米，建橋屋11間。載入《中國古代科技成就》。三條橋是泰順歷史最久遠的木拱廊橋，過橋往南不遠就是福建省的壽寧縣。正是這個三條橋，對虹橋技術“誕生於北宋”的說法提出了質疑，曾有記載：三條橋最古……拆舊瓦有“貞觀”的年號。據此有人認為三條橋的歷史比《清明河上圖》中的虹橋更為悠久。在三條橋木欄板上有一首沒有署名的詞——《點絳唇》。
