地膽頭老鴨湯

用料

材料
用量
老鴨500克
地膽頭3個
蜜棗2粒
無花果4粒
北杏一小撮
蓮藕有無都可(因我喜歡吃,所以放了兩片)
紅棗4粒
1片

做法

1. 老鴨洗乾淨斬大塊,過開水焯一下,沖淨撇去血末
地膽頭老鴨湯 地膽頭老鴨湯
2. 蜜棗、無花果、北杏、紅棗洗淨備用
地膽頭老鴨湯 地膽頭老鴨湯
3. 地膽頭、蓮藕洗淨備用
地膽頭老鴨湯 地膽頭老鴨湯
4. 將所有用料一起放入陶瓷燙煲,記得放一片姜喔~大火煮開,小火燉90分鐘。
地膽頭老鴨湯 地膽頭老鴨湯
5. 熄火,調味。開吃。
地膽頭老鴨湯 地膽頭老鴨湯

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們