土豆丁湯

土豆丁湯所屬一款美食之一，所屬家常菜譜 便秘食譜 營養不良食譜 腸炎食譜。主要原料有土豆（黃皮）350克,番茄100克等，這道菜非常美味。

簡介
菜系及功效：家常菜譜便秘食譜營養不良食譜腸炎食譜土豆丁湯
口味：鹹鮮味工藝：煮土豆丁湯的製作材料：主料：土豆（黃皮）350克,番茄100克輔料：油炒麵50克調料：黃油10克,蔥白10克,胡椒粉3克,番茄醬10克,鹽3克,味素2克
製作
1.將土豆洗淨剝皮，切成0.5厘米見方的丁；2.西紅柿放入開水鍋內燙幾分鐘，撈出剝去皮，剖開去籽也切成0.5厘米見方的丁；3.蔥白切成土豆丁大小的片；4.坐鍋點火倒入黃油燒熱，放入蔥白片和土豆丁燜至斷生，加番茄醬炒出紅油，再加入油炒麵攪勻，倒入清雞湯煮1小時，然後加精鹽、胡椒粉和西紅柿丁調勻；5.煮開後立即盛在湯碗內趁熱食用。
小帖士‍
-食物相剋：番茄：西紅柿忌與石榴同食。